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標題: [食肆地點] 紅磡原祖快餐店 熟客炒貴刁 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-6 04:33 AM     標題: 紅磡原祖快餐店 熟客炒貴刁

走入紅磡這間快餐店,彷彿時間從來沒有流動過。( S: @  k, u' J5 h4 b- M1 Y

% N# T- R, d* r0 o/ O1 R) R5.39.217.77:8898一桌一椅,以至裝修環境,都保留着早期快餐店的面貌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `2 G- D( u9 W2 k
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想當年,快餐店是新潮事物,櫃面寫明「自助購物」,提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。
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今時今日,來光顧的,幾乎都是熟客,不用指示落單,但小店心思依舊。
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如一道炒貴刁,準備功夫多,材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時,講究手勢和鑊氣,有別於尋常快餐店標榜的多快好,但老闆卻說,再麻煩也會繼續做,只因數名熟客愛吃。5.39.217.77:8898. _+ p+ o' r. z% N# L- L- y

( U0 x, \4 r! I* r' Q5.39.217.77:8898經典的還有一款煎蛋免治牛飯,炒飯底加番茄汁及牛肉,鋪上一隻剛煎好的太陽蛋,就是最經典的煎蛋免治牛飯。: o" M" E6 ]: u$ V! g

& m+ ^7 ]  t7 ]6 A0 Y! v5.39.217.77:8898當年每間快餐店也有自己的招牌多士,波士頓快餐店也不例外,西多士不用炸,改為慢慢煎,內裏塗滿果醬,面層放上煉奶、牛油,甜入心。
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或者是這份記憶中的味道,令人難以忘記,老闆說,很多客人寧可店子不裝修,希望留住一個可供回憶的老地方。
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炒貴刁$40
+ C/ U7 b: @- X' _公仔箱論壇煎蛋免治牛飯$33
0 K$ }0 w5 A: f8 F6 D0 W/ r; N煎西多士$18$ r0 z, u4 i, }8 ]
雞翼薯條配飲品(下午茶)$24
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波士頓快餐店* s2 Z" b! ]8 z; N5 K1 c0 k
地址:紅磡漆咸道富運大廈
: M. u/ C" x& f. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:6:30am-6pm





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