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標題: [食肆地點] Oppa即炒 熔岩炒飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-5 04:37 AM     標題: Oppa即炒 熔岩炒飯

韓國的熔岩炒飯,近來突然竄紅。大圍的Sister Korea Café,還特意聘請韓國的oppa(韓語哥哥)親自席前炒飯。把洋葱、甘筍、豚肉、醬油等倒入韓國珍珠米飯中一齊炒,最後把飯搓成小圓山形,倒上蛋漿及芝士碎圍邊,外形像一座被熔岩包圍的小飯山,「熔岩」之名就是這樣來。此炒飯正名為「漢拿山炒飯」,是韓國濟州牛島上餐廳的獨創菜式,是模仿漢拿山火山爆發而成。漢拿山炒飯後來傳至首爾,近來更乘韓風吹到香港。tvb now,tvbnow,bttvb# C, S& x6 X, r& ^* q7 G1 I
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Sister Korea Café公仔箱論壇' v# U3 Q! J, \9 N$ N* D
地址:大圍新翠邨新翠商場地下
& J6 j- o5 _& Y& Q6 {  c2 ?公仔箱論壇營業時間:11:30am-11pm





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