標題:
[中式食譜]
辣醬炒豬肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-4 04:52 AM
標題:
辣醬炒豬肉
2 }) X' }! z/ k6 e4 e) Btvb now,tvbnow,bttvb
材料：
' r9 E7 ~7 Q! d9 {. {tvb now,tvbnow,bttvb
油.....1湯匙
" k' ]) u w& }* e2 v Q# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬肉片.....200克
5.39.217.77:8898* B* \% g* y3 I+ C) B$ p6 P5 }, C
蔥.....2條 (斜切段)
( e$ U. d9 W6 ]* n* qtvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥.....1/2個(切絲)
. A s% d/ L: y; D/ ttvb now,tvbnow,bttvb
大蔥.....1/3條 (斜切)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y2 E, C6 }5 O3 j
蔥花.....1湯匙(裝飾用)
5.39.217.77:88981 B9 |: G* ~( W; l9 S- m# ^
芝麻.....1湯匙(裝飾用)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L" \+ {% `2 }& K" M7 ~% E
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
tvb now,tvbnow,bttvb3 m' f7 Z4 Q( R$ d) @- u7 p
青辣椒.....1/2隻(斜切片)
tvb now,tvbnow,bttvb& L" U) y# i( ^; b; i% k: R$ Z
/ a) z# F9 c3 X" M1 t5.39.217.77:8898
0 s* v- t+ G' ?5 V0 g( a5.39.217.77:8898
醃肉材料：
; C1 w& g+ U2 v# ?5 N2 T
酒.....1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I! h/ C& j. c$ i( [4 ]- I8 O
蒜茸.....1-2瓣
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P( h' b/ I o. ~3 u2 [, T/ K
魚露.....1湯匙
$ b9 j! Q: x! p: r$ v! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麻油.....1湯匙
- @5 i- W6 E: S; r7 x5.39.217.77:8898
糖.....1/2湯匙
公仔箱論壇2 B7 i$ S, A" M4 B. K' Z$ o% I
薑茸.....1/2湯匙
/ b6 [; b, K' L! \" O; `tvb now,tvbnow,bttvb
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
. s8 I o( b. @, V
韓式糖漿.....1湯匙(如有)
tvb now,tvbnow,bttvb, p' a/ ]5 S7 b% ^0 M
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
, x; k a: M4 d% g+ t. j/ F
7 E3 V7 R% W$ e \
公仔箱論壇2 A3 r3 G8 J6 L# e8 j5 p
做法：
" i- Q6 U6 o2 _# y6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
/ ~& e" E1 @% L5 V& O5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb. [( ~3 m* m6 ]
2. 洋蔥切絲。
2 H2 m. I. U' W( A* Q
; ~: e! |: c! J. L) Z* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 蔥及大蔥斜切成度。
/ s! Q6 l, g+ u4 v$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898) s# E: ~9 {0 g& Z4 E5 P
4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
公仔箱論壇- }; S9 a7 d2 f7 S& u. N- h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a1 Q! h% G% b6 r
5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
5 C* s0 @) G! [2 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v8 @$ K; q$ g* w- P) @9 E
6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
% ^2 c, i% \& N/ a, B1 L5.39.217.77:8898
" c" q7 s% D2 g6 D' i$ I/ q公仔箱論壇
7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
2 S% Q, s. {4 ^6 c1 w0 B2 X* K0 k
1 C' b) d/ i8 y. i, A/ O& x5.39.217.77:8898
8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
% j$ ~0 N; C, D {+ R' Q) |* ~tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
