標題:
[中式食譜]
南乳粗齋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-4 04:51 AM
標題:
南乳粗齋
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A# G: G$ {$ V# V
材料：(8-10人用)
1 f/ u, u. Z( g5 H7 M5.39.217.77:8898
旺菜.....1斤
! H _1 W: T" E+ C) u5 V; P3 itvb now,tvbnow,bttvb
枝竹.....4兩
+ q5 g3 V M" Z5 ^公仔箱論壇
南乳.....2磚
! j! N& |! X; O7 c: y" g0 H
菜油.....3兩
* Q. ?9 t* o( _' t B. I9 H) W9 o5.39.217.77:8898
銀杏.....1兩半
3 A3 r& h2 I- e) A2 ~- n公仔箱論壇
砂糖.....2茶匙
6 g" b0 L) h& x$ D: i5.39.217.77:8898
清水.....1飯碗
8 t' H- o% T. J/ ?2 H5.39.217.77:8898
豆腐卜.....12粒
+ C. Q! n5 h5 w- u5 etvb now,tvbnow,bttvb
冬菇粉.....半茶匙
! i0 V$ u- B, w: m公仔箱論壇
紅棗.....1兩(去核)
' G3 Q& ?- ?$ ~" R4 D* i5.39.217.77:8898
雲耳.....1兩(已浸軟)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |2 H) F9 n5 t2 J
木耳.....1兩(已浸軟)
, c! g/ U1 Q6 F8 z: M! _tvb now,tvbnow,bttvb
冬菇.....4兩(已浸軟)
5.39.217.77:88985 ~! c5 A7 C; n' H1 o
髮菜.....少許(已浸軟)
tvb now,tvbnow,bttvb/ d, \! D9 O! z r" V7 m8 ?
雪耳.....少許(已浸軟)
, W- D8 u: O* F* ^- h3 T公仔箱論壇
紅蘿蔔.....12片(切片)
" K# l) S* x' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
金針.....1兩半(已浸軟)
公仔箱論壇# \( T: b$ a7 _* }$ R: Z/ j1 j, B; b
9 F: v; c7 p8 O7 W4 |; ?. Itvb now,tvbnow,bttvb
, ~7 B! x5 `- m3 R8 j7 x
做法：
) z' {) p2 w* _& \7 |# N. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb+ r8 T3 `$ _4 E0 P+ E
tvb now,tvbnow,bttvb( X0 D" N' w6 ~, r C
2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g& s+ B$ u! D2 ]# R' B0 n
# C0 x- A ?7 j1 S1 B9 Otvb now,tvbnow,bttvb
3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
v4 T8 p- w' U& n9 M9 `1 T
tvb now,tvbnow,bttvb$ R2 v1 C5 V7 k+ g( B% a& r
4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
1 v/ U/ D* T4 S% {4 L, O5.39.217.77:8898
1 [& z( ]+ ~ |0 l6 U J
5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
/ b' G1 x1 u3 Q F; Y7 z# ~; T% x公仔箱論壇
公仔箱論壇7 W, P/ G& L+ }, P v' y8 w
6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
公仔箱論壇( ^$ C" o8 P; B. E9 M4 c. L) ~* u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
