Board logo

標題: [甜品] 黑糖桂圓蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-4 04:35 AM     標題: 黑糖桂圓蛋糕

材料(12個分量)
) T0 u7 i" h, k! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....6克tvb now,tvbnow,bttvb( L; P. O# q2 i/ G( Y
雞蛋.....3隻
) o# i. g# E. @* A黑糖.....25克tvb now,tvbnow,bttvb. B- o7 _! W: n: y+ ~7 t! U' q& U
砂糖.....30克$ x+ s' Y8 r/ a
梳打粉.....2克
1 p' h/ O, Q2 \- u  o. }公仔箱論壇碎合桃.....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z8 y0 m% E8 x. y
益力多.....100克tvb now,tvbnow,bttvb1 D4 _- F0 T/ `' |" f
沙拉油.....120克公仔箱論壇2 Z! H# p% }. x3 t% c$ i
低筋麵粉.....190克
3 X8 N+ K  [' V% W3 U/ e: i公仔箱論壇
" B$ \- s% X1 V5 f5.39.217.77:8898* i6 i0 x! u" A8 l: Z
做法:5 U7 e+ T6 y0 s* k  D
1.桂圓肉用益力多浸泡,備用。
! l5 |  Y6 U6 W4 e* d% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Z& o4 Q8 o5 `' Y5 U* Vtvb now,tvbnow,bttvb2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油,拌勻。公仔箱論壇/ r  V" `$ N  i( n( j8 B; W, u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y% h! M  Q1 K1 E
3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
9 }* h# Z: f2 T/ f! _# r
" Z8 Y, L) `- l/ C2 ^) j( d; H5.39.217.77:88984.注入蛋糕模,放上合桃,以180℃焗18至20分鐘即成。7 ~% w. U* m% U) H4 \6 N) ?

' W. d' M( |! R  j1 j# y  [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 U- X0 T, P, L+ H- I: N
貼士:
; s" Y$ g3 f1 |1.桂圓可選台灣出品,清香少雜質。tvb now,tvbnow,bttvb. E6 q2 J9 J& H. b5 m3 f
公仔箱論壇$ G0 H) o% \1 H7 D* \% P
2.益力多的乳酸菌具保濕作用,桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。5.39.217.77:88982 j3 I  E4 l6 |* w! v1 a
5.39.217.77:8898' [& y& u6 e& I. `
3.若愛濃味,可用牛油取代沙拉油。0 M5 Z  _; L* Z! ^+ t1 G

: ?, d  n7 R; w) _$ T& l" U6 {" C公仔箱論壇4.攪拌蛋漿時會注入空氣,引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0