標題:
[甜品]
黑糖桂圓蛋糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-4 04:35 AM
標題:
黑糖桂圓蛋糕
材料(12個分量)
5.39.217.77:88984 D \3 U" p+ I- c) w) A& P+ z6 X
發粉.....6克
. {: L& G' [' K. X
雞蛋.....3隻
4 `6 k) }8 P. Otvb now,tvbnow,bttvb
黑糖.....25克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N1 p9 e+ Q$ l& }1 h/ k' V
砂糖.....30克
( a1 }9 G N0 a0 i4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
梳打粉.....2克
% d; z% Q9 q0 ]9 p) s, |% f公仔箱論壇
碎合桃.....20克
5.39.217.77:88981 M! `4 c! S: P' R7 b: \( y9 f
益力多.....100克
- `# Y3 [- a/ N& s9 J1 r& ~
沙拉油.....120克
* K v3 d" G7 k' `
低筋麵粉.....190克
" R3 F; ^$ { u6 K
/ w8 t/ W: ], A% j$ N
p; {5 ?& Y1 ?' N' z5.39.217.77:8898
做法:
9 a- \% b4 L( d5 W0 O
1.桂圓肉用益力多浸泡,備用。
* I, @7 a- r1 O6 Y1 d/ k/ O' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q& d8 @& c; i
2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油,拌勻。
0 e/ b; V% m8 I5 w. i n# ]( N2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W; n, G4 _9 m8 J: s5.39.217.77:8898
3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
8 u" \; _% c+ y
' o( ]! G9 {; F2 E5.39.217.77:8898
4.注入蛋糕模,放上合桃,以180℃焗18至20分鐘即成。
L( \) z+ k% l9 H, T+ M2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
- a0 Z+ I& i+ Z" c# u) z# r+ d. Y8 K
0 l6 ?* G7 y8 J" n. b- e8 i" K5.39.217.77:8898
貼士:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a% ~: S0 J4 U- R, r$ ]
1.桂圓可選台灣出品,清香少雜質。
tvb now,tvbnow,bttvb1 l' x! G2 m, G: h
8 [7 N' j4 g, n3 l$ G0 _1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.益力多的乳酸菌具保濕作用,桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
1 W, ^1 v8 ~" J
% M4 w/ M* t0 W; ~2 F
3.若愛濃味,可用牛油取代沙拉油。
0 F6 H0 D$ h& f1 u5 c5.39.217.77:8898
' ]& R! p& P8 a9 q2 ?* N( E! B公仔箱論壇
4.攪拌蛋漿時會注入空氣,引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0