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標題: [旅遊景點] 釜山 魚糕之鄉 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-11-2 06:15 AM     標題: 釜山 魚糕之鄉

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在釜山，不止隨時隨地吃到新鮮魚糕，還可親手DIY體驗，名副其實的「魚糕之鄉」！# c- R+ T3 e9 J  K" W  _

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1 在釜山傳統市場或大街小巷，隨處可見魚糕攤檔，已成韓國最具代表性的國民小吃。公仔箱論壇4 v6 K: A* |2 E( e/ a1 A  ]9 Q; R
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! f+ @5 W9 G; B6 @5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 魚糕種類多不勝數，有油炸的、有蒸的，還有蝦肉、蟹肉及芝士等千變萬化口味。3 a8 s9 R9 s! K" t8 d
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$ W& I* L7 q1 `& O; X) ~% B公仔箱論壇3 「古來思魚糕」裝潢時尚新派，不說還以為是麵包店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r: a& n* r' n; h/ B
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位於朝鮮半島東南端的釜山，乃韓國最大的港口城市，得天獨厚，三面環海，漁獲尤其新鮮豐富，而利用新鮮魚肉製成的「魚糕」，更成釜山代表名物。在釜山，魚糕不止是庶民的街頭小吃，更堂而皇之登上大雅之堂，變成豪華專門店，甚至可一嘗親手製作魚糕，好玩好食又新奇，一次滿足3個願望！
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6 `8 ]. N3 p1 m' g+ i# Ntvb now,tvbnow,bttvb彈牙過瀨尿牛丸
2 S; W5 A6 K$ ]0 \: h. v$ K9 q「魚糕」本來已是國民小吃，來到釜山，更加是無處不在。大街小巷的路邊攤都可以找到熱呼呼的魚糕串，南浦洞著名的國際市場和富平市場，甚至有一條魚糕街，街上隨處可見拿著魚糕邊走邊吃的路人。小記閒逛樂天百貨，忽見遠處商店大排長龍，以為又是韓妹至愛的雪糕，原來是六十多年歷史的釜山著名魚糕店「三珍魚糕」。魚糕款式多達數十種，招牌炸魚糕波波，有芝士、蝦和咖喱等口味，口感彈牙過《食神》瀨尿牛丸，難怪天天都大排長龍。
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因三胞胎而爆紅
9 ?) h* Z9 _$ ]) |- stvb now,tvbnow,bttvb另一家「古來思魚糕」(Goraesa)更有名，皆因韓國超人氣綜藝節目《超人回來了》，剛剛9月底播映的一集，宋一國帶著「大韓」、「民國」和「萬歲」三胞胎來吃早餐，還即場試玩魚糕DIY，自此熱爆全國！古來思於1963年創立，堅持不使用防腐劑，只用新鮮材料製作。分店遍布全韓，總店位於釜田，而三胞胎到訪的海雲台店樓高兩層，1樓賣場裝潢時尚，各式魚糕琳瑯滿目，隨客人自行挑選，還有自助食堂供旅客即場品嘗，超貼心。
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2 N4 \0 J2 @2 n/ m6 h5.39.217.77:8898魚糕DIY體驗
+ I& p( N0 f, j/ L6 G2 T7 P0 ^( ~魚糕教室位於2樓，DIY體驗收費10,000韓圜，全程約40分鐘，只要3天前預約，夠4人就可以開班。導師先作示範，學員跟著做，步驟簡單：先將魚肉反覆「撻」成魚膠，再在方形模具中攤平成魚板。接著拿走模具，再用竹籤慢慢將魚糕捲起，看似容易，其實必須雙手並用，兼運用陰力才能完成，很多大男生都弄得滿頭大汗。最後放進蒸爐，20分鐘後即有新鮮魚糕串可大啖品嘗，甚有成就感！tvb now,tvbnow,bttvb- ]* O$ O( _- Z* U2 E

( J: ~7 W* Z+ U. [/ y實用資料
* p9 ]7 A3 x; k# {' J1 r# W1 X古來思(고래사)
( H) }' |% [! R/ N9 V! P5.39.217.77:8898地址：釜山市海雲台區佑洞5.39.217.77:8898& i9 ]- J% ?2 _- M% J+ A5 N) ~. n
魚糕製作體驗收費：10,000韓圜  S3 J" |3 b- d
交通：釜山地鐵2號線「海雲台」站5號出口直走。tvb now,tvbnow,bttvb6 k% y* K! n" A; P" l5 N& D; ~* ]( L
簽證：持有香港特區護照或BNO，均可免簽證入境。
0 s+ E  ?) v$ O+ W# n# ^! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匯率：1港元約兌140韓圜tvb now,tvbnow,bttvb0 R' f3 f5 I# x$ q2 p
航班：釜山航空直航釜山國際機場，票價約HK$1,680起(未含稅)。
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