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標題: [食肆地點] 居港印度人飯堂 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-2 04:49 AM     標題: 居港印度人飯堂

開業二十年印度餐廳,主打正宗南印度素食,九成光顧客人為印度人。
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% x) S% |0 s8 m5.39.217.77:8898咖喱的香料味不像平常濃烈,加入南印度盛產的椰汁、阿參等來烹煮,味道帶甜、酸,質感較稀。人氣南印度套餐以銀盤上桌,五款咖喱分別用不同豆類及蔬菜煮,配飯及naan同吃,酸、辣、甜味道層次豐富,愈食愈開胃。
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3 H( g  J9 x) v4 u$ mtvb now,tvbnow,bttvb廚子是南印度人,餅食堅持不用現成貨,將印度米浸過夜,磨成米漿,自家煎成紙般薄,趁熱捲起來,就成了圓筒狀的Dosa,入口脆,帶米香。其他麵包和餅,也自家製,麵包鬆軟、烤麥餅煙韌有彈性,配咖喱吃,最夾。
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推介:南印度套餐、米紙瑪莎拉香料班戟、煎米糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~+ }* d8 y6 Y+ |3 K( T, z

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地址: 尖沙咀樂道tvb now,tvbnow,bttvb4 t. T( d6 `, M4 v8 J; H
營業時間: 11am-3pm,6pm-11pm
" O$ b/ e3 Q8 Y& ^6 ?4 Q5.39.217.77:8898平均消費: $250
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