標題: [台灣] 吃這3種食材 可改善畏寒 [打印本頁]

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作者: sammi501    時間: 2015-11-1 01:17 PM     標題: 吃這3種食材 可改善畏寒

【文／摘自晨星出版《吃的美容事典》，作者竹內富貴子】5.39.217.77:8898' y* v$ ]/ o/ ?

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# L8 ~& l: F+ g7 X# ztvb now,tvbnow,bttvb1、洋蔥：清血脂的好幫手5.39.217.77:8898% ~3 B* c/ E! E- G& T* d" F4 x# f
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洋蔥功效 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》分享5.39.217.77:8898  j0 |+ h+ Z, E* J( O1 ~3 v
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選購方法＆保存祕訣沒有長鬚，根也沒有發芽，外側褐皮帶有光澤的洋蔥才新鮮；以外型渾圓，摸起來感覺密實堅硬的洋蔥為首選。洋蔥不用冷藏，可直接放室溫保存，若避開陽光直射，放個數週都沒問題。可吊起來保存，或直接以報紙包裹。新鮮洋蔥容易損傷，還是儘早食用為宜。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~9 w! P& Z5 h. Y! v$ v) i2 F0 E% C

% o- T( V/ m' X( ztvb now,tvbnow,bttvb●鉀) ^: U2 \( I# m0 a0 V, W
調整體液平衡必備的礦物質，可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀，會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。
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3 g. Q! y) N! S% O6 ?% J, Y# L●膳食纖維& }2 X4 @8 l% l' h, h
可活絡大腸功能，增加益生菌，清理腸道環境。身體若欠缺膳食纖維，腸道易囤積老舊廢物，引發便祕、肌膚乾澀或疾病。
8 I# K5 ?" Q3 @( {7 F8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L. ~3 b$ y0 w! F& g●硫化物
) }7 J  V* p$ |; O! D5.39.217.77:8898蔥或蒜等主要百合科植物所含的氣味成分，可清血脂，促進維生素B1的吸收率。
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  ]  w" K# l) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜。 圖／ingimage" I1 h/ K0 @0 J' q9 [  f7 l
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2、南瓜：黃橙色的果肉營養豐富爽口公仔箱論壇. R2 r9 y2 _. C; s
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南瓜功效 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》# B% }( E3 B. p( ?1 t' j
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選購方法＆保存祕訣熟成的南瓜甜度十足，皮表凹凸明顯，質地堅硬且呈深綠。若是剖開出售，要挑選籽粒較大且大小不一的。整顆南瓜可於常溫下保存，若已剖開，則要去籽放冰箱冷藏，或蒸熟後冷凍保存。5.39.217.77:8898; A: j# C$ f3 ~' q8 E1 Q0 I- c
主要產季在夏天，盛產時多先儲存起來，等甜度釋出時才出貨。
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& }' R' ?& {+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●維生素E5.39.217.77:88985 o/ f; @  K+ `5 d" p
號稱「可返老還童」的維生素。具有良好的抗氧化作用，可清除體內的活性氧，還可促進血液循環，預防動脈硬化，防止疲憊。
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●β胡蘿蔔素公仔箱論壇  J: n* ?) C4 \5 m
為身體所需的維生素A。可強化免疫力，修補眼、鼻黏膜或肌肉。還能維持滋潤感，呈現肌膚的光澤度。
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●鉀公仔箱論壇/ h& T5 Y/ F' I# W
調整體液平衡必備的礦物質，可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀，會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。9 [  r  ?# B9 v  k; Y

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酪梨。 報系資料照分享TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n1 \+ E4 I% V

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8 H3 ?5 b: `" D" t% h* ]$ e* o' L3、酪梨：抗氧化作用絕佳的「森林奶油」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w4 H* o* \4 q# J; G, ]

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6 v+ c; L) G/ x3 a: G! Q8 `% C: ^5.39.217.77:8898酪梨功效 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》公仔箱論壇& v# |: J7 `( d& j
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選購方法＆保存祕訣皮色濃郁是熟成的徵兆，選擇輕輕拿在手上，帶點軟嫩感的酪梨；太軟的恐怕經過碰撞品質欠佳。如果還沒熟，可置於室溫下，熟成後再放進冰箱冷藏。萬一只用了一半，剩下的連籽一起包上保鮮膜，一樣放進冰箱冷藏。
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●維生素B2
7 i/ G. d  \1 f0 P9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抑制皮脂分泌不可或缺的美容維生素。現代人容易缺乏維生素B2，要多從飲食中補充，有促進能量代謝的效果。5.39.217.77:8898. W) D- G; X% Y9 ?( M( m
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●油酸' U1 Y) g. Q2 s# ~5 Y; B
為不飽和脂肪酸，可防身體老化、清血脂、降低膽固醇。雖然熱量比較高，還是要多多攝取。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y5 Q: }$ A* H9 F, m9 g* w
●鉀
" Z7 O$ I' E+ n1 f8 f/ U公仔箱論壇調整體液平衡必備的礦物質，可幫助身體排除老舊廢物。若因流汗等因素缺鉀，會導致身體浮腫或腳部出現抽筋情形。
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% m! ~, Q, M0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酪梨的烹調重點
9 g7 [2 u" [0 g: z7 n" U+ ^5.39.217.77:8898酪梨屬於生食就能獲得完整養分的健康食材，可加入檸檬汁，以避免接觸空氣時氧化反黑。它含有豐富的維生素E，配合維生素C或茄紅素，可防肌膚老化，很適合搭配番茄入菜。tvb now,tvbnow,bttvb! b2 k1 @& N" F& w# t

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【食譜／酪梨鮪魚天使冷麵】tvb now,tvbnow,bttvb) g2 o6 I8 B6 E
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酪梨鮪魚天使麵 圖／摘自晨星出版《吃的美容事典》5.39.217.77:8898$ d( p' d8 F1 O7 W: o
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材　料:（２人份，１人份 530kcal）酪梨 1顆
" L  [7 `7 H# Y$ D# c鮪魚生魚片（赤身） 100g
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芥末醬 30g公仔箱論壇( w2 F3 [1 ?: k4 K' N0 f( x6 M' P
洋蔥 30g
9 v' L* I8 `3 @( u# X酸豆（續隨子） 1大匙
/ n& b/ x& K$ j( c  V' y公仔箱論壇芥末醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \0 J* [/ m  `6 a9 z* S
鹽 少許
( v9 U9 d8 ]5 g* x2 a5 X" o; b橄欖油 1又1/2大匙. ~# V4 q' M( D% U9 Y- Z" f
義大利麵 120g
% w' ?& Z# k0 _# `  u- Y0 H公仔箱論壇細香蔥 適量
# A: {+ u6 H! W6 q" F4 F# F" ttvb now,tvbnow,bttvb作　法
* n# G; s2 K% \7 }7 N1.酪梨直切為二，去籽削皮後磨成泥狀。
7 s* i9 C) E$ H# j& A/ d( d* |" N2.鮪魚切丁，用醬油、芥末醬醃漬。洋蔥切薄片，用鹽（另外準備）醃軟，洗淨瀝乾。
- g4 s, V3 m8 H8 L: ~公仔箱論壇3.用A料醃漬1的酪梨，冷藏30分鐘入味。
2 d" [/ p2 d; H. M- h: h; b3 S公仔箱論壇4.用加了鹽（另外準備）的開水將義大利麵煮軟。泡冰水冷卻充分瀝乾後，和3的酪梨拌勻盛盤。加入醃好的鮪魚丁，再依個人喜好加入細香蔥。

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