Board logo

標題: [食肆地點] 無添加新鮮腸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-30 04:51 AM     標題: 無添加新鮮腸

加工肉類近日被列為最具致癌風險的食品,即包括經醃製和煙燻改變味道,又或加入防腐劑延長保存限期的肉製品,最主要的致癌物,其實是被當成防腐劑使用的亞硝酸鹽。
+ c% Z+ Y7 @. G' u5 [, o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* H# V" Y1 p7 J! V0 g( }
其實吃腸都可以選天然健康的,Great的鮮製香腸最大特色是夠新鮮,每日鮮製,不留過夜,因為日日清,製作時不用加入防腐劑,更加吃到肉的天然味道。而用的是澳洲走地農場豬、牛、羊肉,牠們吃的是牧草或穀物,肉味特別濃。問題是很多生產商製造過程中會加入人造色素或亞硝酸鹽,令色澤鮮紅,但會大大減低肉味,且不健康,但Great的腸只用紅椒粉或茄乾做天然色素,成本高但味道較佳。
) E  C& i5 o7 `) Atvb now,tvbnow,bttvb
/ t7 F5 P; ]3 Q0 @) e7 F公仔箱論壇優質食品價格當然較貴,不過有甚麼比健康重要呢?
/ f8 m9 D. |' ~) j& e5 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 L, A. y3 m5 A$ r0 I7 s: g
Great( n. @7 v, v( n
地址:金鐘太古廣場地庫
" ^& ?) w, E9 g: j: c營業時間:星期一至日10am-10pm
+ w: W  u( p2 U; V, Z( ~3 x2 Btvb now,tvbnow,bttvb

作者: no4son    時間: 2015-10-30 08:38 AM

多谢楼主的分享~~~




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0