標題:
[中式食譜]
紅蘿蔔燒肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-30 04:36 AM
標題:
紅蘿蔔燒肉
tvb now,tvbnow,bttvb! U9 V: j$ t) K) ^" p f
8 Q( Y0 z) P/ L3 c3 B
% B* s/ ?0 P) y$ @$ m' X, B% ?5.39.217.77:8898
材料
4 L' L V3 \, U公仔箱論壇
蒜頭.....4粒
) C% \% _! k, Z6 H# w5 }9 E" ?+ O
高湯.....1500㏄
0 ?( j& w) W; C0 Y! K8 f, \
五花肉.....600公克
0 F& u( N: X9 N. Q' s$ o
紅蘿蔔.....350公克
& i, K+ x9 O. F" B5.39.217.77:8898
: z& z% G: t) J# v" qtvb now,tvbnow,bttvb
( [6 h: q5 F" H4 E5.39.217.77:8898
調味料
1 W9 W9 E+ o6 P$ R3 o# o0 z5 s
鹽.....1/2小匙
+ [4 [7 U9 Q- l) X" z! Z
醬油.....1小匙
& ^1 M1 o: A4 {* _' z2 i# x6 ^公仔箱論壇
糖.....1/2小匙
' c; H9 j# w. v* y0 c/ o
米酒.....1大匙
, j2 H5 n1 f/ i9 r# `& O" xtvb now,tvbnow,bttvb
|3 g6 C- m) R# h' |3 G* {: Q7 w
) M* i9 O0 w5 @9 p1 B5.39.217.77:8898
作法
7 S- a) Q6 `- a! U+ J) |" t
1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。
" i9 n" j, T- s+ q' S! _
( O0 ~# Q# Z' f+ J' @/ Z# l& _tvb now,tvbnow,bttvb
2.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。
tvb now,tvbnow,bttvb7 y' h$ w2 a; m# ]( F$ Q+ z
tvb now,tvbnow,bttvb$ o- P- u# n8 ~3 u. V% r4 I
3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。
/ q6 |+ p( R- f7 v; ztvb now,tvbnow,bttvb
. r# h7 B9 w) c公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 Q( Y0 z) P/ L3 c3 B