標題: [中式食譜] 魚香蓮藕夾 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-30 04:34 AM     標題: 魚香蓮藕夾


  S, q1 Y' v% P2 Q材料:     
$ O0 }6 B! c5 D蓮藕300克(幼長一段，去皮沖淨，切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙
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  l7 Q' J& t2 N0 k. n5.39.217.77:8898芡汁: 公仔箱論壇/ q- ?7 G0 u" C, }! B
(一) tvb now,tvbnow,bttvb) C' w! j( F, P+ z5 F
蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' p/ e' S9 o! O

0 G, M8 H) e. R; Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U+ J+ _+ M5 e) h) S7 _
(二) - w4 j$ {7 N: T2 A5 n2 N) e# c
水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a( D5 {" c. |0 R! M
5.39.217.77:8898% i9 b- Q. V) D9 U

. a* ?2 s2 U% e做法:     
, D! \8 V' _! E* b4 m# mtvb now,tvbnow,bttvb1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h8 o  ~5 Y+ \' n
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2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉，中央釀入適量魚肉，然後夾起。+ \" }3 e- ?: K/ `- _+ M
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3.燒2至3湯匙油，煎香蓮藕夾兩面，再以慢火煎熟魚肉，取出，上碟。
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9 {' k; u5 K0 H% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.剩下油爆香芡汁(一)，加(二)煮滾，淋於蓮藕夾上。tvb now,tvbnow,bttvb- Z8 {7 u2 R. ^; q$ f/ d
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