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標題: [食肆地點] 周日糖廠街薈萃創意美食 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-29 04:21 AM     標題: 周日糖廠街薈萃創意美食

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場內除了售賣雞尾酒,亦有多款無酒精飲品(Mocktail),讓大人細路都能開懷暢飲。       
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這個十月可謂美食驚喜一籮籮,這邊廂德國啤酒節和香港美酒佳餚月還未落幕,那邊廂太古地產太古坊和社企Honestly Green合作推出了雲集創意美食品牌的「糖廠街市集」,呈獻多款市集限定佳餚及雞尾酒之餘,更包羅不少本地新鮮有機食材及潮流飲食資訊,勢必成為一眾美食家的尋味新地標。
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由即日至12月期間,位於鰂魚涌商廈區的糖廠街每逢周日將搖身一變為熱鬧的美食市集,邀得3/3rds、Boomshack、Bread & Beast、Common Ground、Grassroots Pantry、Pololi、茶˙家、The Woods、Via Tokyo及TAP - The Ale Project共十間創意食店設攤,炮製經典墨西哥薄餅、綠茶芭菲、氮咖啡及雞尾酒等街頭輕食。現場並有多個露天座位及輕鬆的音樂作伴,讓大眾能在愜意的氛圍下與親朋好友共享美食。2 u6 q& O4 o: ~* n) [
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市集的另一個目的為推廣食物可持續發展,因此場內亦有多間食品供應商售賣本地有機農產品,如本土特產洛神花及其他時令蔬果;並會向大眾提供創新食譜、煮食小貼士及最新飲食潮流等資訊,所以大家在大快朵頤的同時,也不妨向食店負責人和農夫們偷師,互相交流。
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日期
/ A7 a/ _* O, U3 H即日至12月27日(逢周日)公仔箱論壇0 r+ \! J% H" [6 Y- n
時間: 11am至5pm3 \8 h: n' n  I2 e
地點:公仔箱論壇8 d( U+ \+ g2 i( R
鰂魚涌太古坊5.39.217.77:8898* M+ e, Q1 M% l) G$ u7 {
糖廠街
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這道小吃以鱈魚及薯仔製成,配上水煮蛋、荷蘭酸味蘸醬及辣根刁草。       
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Profood旨在推廣「健康始於廚房」的概念,所售之朱古力和醬料均是從歐洲入口。        公仔箱論壇/ G& i% H9 j& z! C9 Y

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這杯氮咖啡混合奶油、朱古力奶油及茶味奶油,是Latte、Mocha及鴛鴦的「變奏版」。





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