公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 嘗地道親切家庭味船艙英國菜 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-10-29 04:20 AM 標題: 嘗地道親切家庭味船艙英國菜

【經典英式下午茶 $328/二人】上層甜點、中層鬆餅、下層鹹點，每件皆是自家手工製作，款式絕非行貨。 tvb now,tvbnow,bttvb: t* U/ H$ l1 r' Z

公仔箱論壇6 x) l! B0 P9 d, e
不少西貢人喜歡在區內開食肆，英國菜小館「The Cabin」也是其一。店主是中英混血兒Andrew，與太太在滿記附近村屋旁，開了這家童話風和的小店。' m, z. k& W$ w

店子以「船艙」為主題，白色牆身，英式雕花橫樑、水手制服顏色枱布、原木地板，櫥窗裏放置了麻繩、地圖、地球儀和明信片，象徵這艘船，盛載各位客人體驗英國美食之旅。公仔箱論壇- i& v9 O$ n" g& L5 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y1 P- ^; S+ k( A2 F1 \& l- \
方便小朋友醫肚5 \* }# M% @: J9 k% M+ ~: }
一場來到，必食傳統農舍焗牛肉批及蘭開夏郡燉羊肉，兩者均加入洋蔥及紅蘿蔔炒香，再下肉汁炆至少個半小時，前者鋪上芝士薯蓉，後者鋪上薯仔片一起焗，牛肉和羊肉完全吸收了蔬果的鮮甜，整體配搭美味和諧。約克郡布甸亦好吃，用麵粉、蛋、奶焗成麵包，再釀了免治牛肉、牛肉汁及調製過的辣根醬，牛肉juicy，麵包又鬆軟。公仔箱論壇- `8 |" G2 u+ q, f
0 [; }" v5 d4 G9 w Q% Q
對於女士們，afternoon tea set最吸引！有鹹點有甜點，不交行貨，全是自家手工製作，連薯條都是用薯仔自製而成，做得精細。

店主曾在英國從事酒店管理，重視出品質素，盡量不用現成貨，做出地道親切家庭風味。他原先在隔鄰開設playgroup中心，再開這家小店，原意為方便家長與小朋友來醫肚，因此特別為小朋友設計兒童餐牌。門口亦設有座位，方便客人放狗，處處盡顯細心。

The Cabin Cafe & Restaurant
地　址：西貢普通道' N! v' P* ^9 B* ^ g) |/ {
平均消費：午市$100
晚市$250
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i# i1 t6 q1 F6 k9 s4 s

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 M6 K$ a- |
【英式鄉村農舍焗牛肉批 $188】免治牛肉吸盡洋蔥及紅蘿蔔的蔬菜鮮甜，亦吸飽牛肉汁精華。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F! K5 B! s* U2 Y3 R
【約克郡布甸 $78】藏於麵包內的美國安格斯免治牛肉，吸收了肉汁的鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E4 n: [- }" y& v- Z% ]. x
tvb now,tvbnow,bttvb& Y9 i0 D6 Y* B

" _5 e8 W+ l J( O9 M
店主將餐廳布置成英國船艙，簡潔cosy。
5.39.217.77:8898! n5 L }0 O: V) a

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)