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標題: [食肆地點] 嘗地道親切家庭味 船艙英國菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-29 04:20 AM     標題: 嘗地道親切家庭味 船艙英國菜

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【經典英式下午茶 $328/二人】上層甜點、中層鬆餅、下層鹹點,每件皆是自家手工製作,款式絕非行貨。       
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不少西貢人喜歡在區內開食肆,英國菜小館「The Cabin」也是其一。店主是中英混血兒Andrew,與太太在滿記附近村屋旁,開了這家童話風和的小店。5.39.217.77:88985 `4 q8 o) |; i" C5 O5 w0 z
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店子以「船艙」為主題,白色牆身,英式雕花橫樑、水手制服顏色枱布、原木地板,櫥窗裏放置了麻繩、地圖、地球儀和明信片,象徵這艘船,盛載各位客人體驗英國美食之旅。公仔箱論壇9 w9 J" C$ N! Q1 P

8 v- ^" R0 T, f: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方便小朋友醫肚
: _3 _% }7 N7 N* S6 L/ P# |公仔箱論壇一場來到,必食傳統農舍焗牛肉批及蘭開夏郡燉羊肉,兩者均加入洋蔥及紅蘿蔔炒香,再下肉汁炆至少個半小時,前者鋪上芝士薯蓉,後者鋪上薯仔片一起焗,牛肉和羊肉完全吸收了蔬果的鮮甜,整體配搭美味和諧。約克郡布甸亦好吃,用麵粉、蛋、奶焗成麵包,再釀了免治牛肉、牛肉汁及調製過的辣根醬,牛肉juicy,麵包又鬆軟。
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對於女士們,afternoon tea set最吸引!有鹹點有甜點,不交行貨,全是自家手工製作,連薯條都是用薯仔自製而成,做得精細。5.39.217.77:8898) W+ _& O/ V2 p3 W* }
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店主曾在英國從事酒店管理,重視出品質素,盡量不用現成貨,做出地道親切家庭風味。他原先在隔鄰開設playgroup中心,再開這家小店,原意為方便家長與小朋友來醫肚,因此特別為小朋友設計兒童餐牌。門口亦設有座位,方便客人放狗,處處盡顯細心。tvb now,tvbnow,bttvb. s* O) m  w  i2 l: C" q- W1 a

2 ?; l1 |+ T. v" _! ttvb now,tvbnow,bttvbThe Cabin Cafe & Restaurant
+ L. m" D0 o0 G/ j7 _) R" M5.39.217.77:8898地 址:西貢普通道tvb now,tvbnow,bttvb) n5 `* x. W6 L& |" \& o
平均消費:午市$100
3 |: S- _, G0 W# {( btvb now,tvbnow,bttvb晚市$250
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5 v6 I! R- Q  j# v# X+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【英式鄉村農舍焗牛肉批 $188】免治牛肉吸盡洋蔥及紅蘿蔔的蔬菜鮮甜,亦吸飽牛肉汁精華。                , G$ V* O" q+ s  z" w1 j) s! _/ Z, g% h
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【約克郡布甸 $78】藏於麵包內的美國安格斯免治牛肉,吸收了肉汁的鮮甜。
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$ \) C. T$ b, n. C; Y9 m3 N公仔箱論壇店主將餐廳布置成英國船艙,簡潔cosy。                               
- U3 C; K. D- A1 u4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                               
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