標題:
[健康資訊]
養肝就要這樣吃 4道護肝食譜
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2015-10-28 12:21 PM
標題:
養肝就要這樣吃 4道護肝食譜
【華人健康網圖文提供／39健康網】【核心提示】：
肝臟是人體的「加工廠」，不僅能生產多種不同的酶來完成各種代謝，還要處理來自體內和體外許多非營養性物質，如各種藥物以及有毒物質。近幾年來，肝病的發病率不斷提高，因此在生活中要養成護肝意識，透過飲食防患未然，有效保健我們的身體，推薦四道保肝湯。
# r! T4 v* H, M. ^
養肝就要這樣吃 4道護肝食譜
6 E+ j- z3 _0 p! H6 {tvb now,tvbnow,bttvb
1.歸芪烏骨雞湯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d2 |5 \1 M$ S0 O
原料：
烏骨雞1只、當歸10克、黃芪20克、香菇30克，蔥薑適量。
0 M& Z1 ~0 B- U/ x& ]+ F& _* ?
做法：
首先將烏雞放進溫水裡，加入米酒用大火煮，待鍋開後撈出烏骨雞。然後把汆燙過的烏骨雞放入砂鍋裡，再將蔥片、薑片、香菇片以及當歸、黃芪一起放入鍋中，加適量的鹽、溫水，再用大火煮。最後待開鍋後改用小火燉，一個小時後開蓋加入適量的白胡椒粉即可食用。
6 z) C$ \% y2 [ ^. b0 w" S6 E5.39.217.77:8898
2.豬肝湯
/ ?7 @7 C! @; |! O7 y' w% L
原料：
豬肝50克、菠菜50克、植物油13克、精鹽2克、蔥、薑末5克，米酒適量。
tvb now,tvbnow,bttvb7 V; R9 q- d: h. k+ _4 k
做法：
將豬肝洗淨，切成適當長片，放入碗內，加入少許米酒、精鹽、水拌醃片刻；菠菜洗乾淨，在開水中燙一下撈出，切成小段。接著將鍋放置旺火上，加入植物油澆熱，下蔥薑末爆香，加入100cc水的，燒沸後將碗中肝片連水一起下鍋，燒沸後撈去浮沫。最後下入菠菜、鹽即可。
! y! z5 Q% M6 }3 Y+ a
3.銀耳紅棗粥
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r: t. L6 A5 p: ?/ G# D
原料：
銀耳、紅棗、冰糖。
7 G9 A: q- I' g- u/ I) v* E0 R6 Btvb now,tvbnow,bttvb
做法：
銀耳用水泡發，用手掰開；紅棗10顆，也用清水洗淨。在鍋內放水，將紅棗和銀耳一同倒入鍋中，可依據個人口味加入適量的冰糖，將水煮開即可。
tvb now,tvbnow,bttvb1 I# e* i, Z- t9 Z- R1 [
4.女貞子枸杞牛肉湯
' N9 s$ |/ G+ m. I) ^3 E5.39.217.77:8898
原料：
牛肉250克、女貞子30克、枸杞子12克、棗乾25克、鹽3克。
tvb now,tvbnow,bttvb( I+ c9 ^ ?* t' z+ s3 W* z
做法：
將牛肉洗乾淨，切成塊，後把女貞子、枸杞子、棗乾洗乾淨，將這幾種材料一起放入鍋內，加適量清水，武火煮沸後，文火煮三個小時，調味即可。非常適用於慢性肝炎患者。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
養肝就要這樣吃 4道護肝食譜