標題:
[中式食譜]
鮮淮山炒雞柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-27 05:10 AM
標題:
鮮淮山炒雞柳
tvb now,tvbnow,bttvb! e( y* p, F& `1 E# z0 ^- R
材料：(4人分量)
. w# G3 P' U; s: @& x H) P公仔箱論壇
鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙
! E9 g" n- N- ]+ b6 x! x: N" O
tvb now,tvbnow,bttvb) @* O$ e6 Y3 b p# E
) o, i7 K$ j1 A+ c+ t
雞柳調味料：
1 A, f8 o. r$ X3 P7 p0 ]
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
% y3 \0 h6 _: C8 @/ \3 w
h; n) C: f( ~$ v8 [) y3 P
4 e1 b, a9 g+ L& `5.39.217.77:8898
做法:
L- t( p& A6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。
0 G$ b- X9 b2 v
* ^$ _, t5 \0 B8 t
2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。
; @% m) C( ]0 T. n# ]- s. r" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G* f( Z5 R m* B7 r6 E% {tvb now,tvbnow,bttvb
3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。
% B" o( |9 V' G, u. \" l
7 G/ z- \* d; E1 ]/ e5 W) |5.39.217.77:8898
4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。
3 E3 r' [% g) B3 k5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb& a \0 K1 _4 [" H; E& e
tvb now,tvbnow,bttvb! i$ F* r9 [: a1 |# a D5 I
Tips
公仔箱論壇& A7 O8 d( B' n
淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。
tvb now,tvbnow,bttvb2 E3 K/ f/ N7 M. _6 B6 ?0 m% ?
# A: ]( A' E4 N( _! F2 @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
