標題:
[美酒共享]
凝住飲茶古韻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-26 04:44 AM
標題:
凝住飲茶古韻
穿過地面的餅櫃，沿樓梯上到一樓，放滿三、四十張舊雙層木枱，枱邊放痰盂、電爐和鴨嘴水煲，柱上掛電風扇，狹小通道上有點心阿姐推點心車在叫賣，一事一物，像家茶樓博物館。常客滿，要等位和搭枱。來者大部分是老茶客，亦有觀光的外國遊客以至來追索飲茶文化的年輕人。
( h+ a# R( G" Z8 z公仔箱論壇
8 ]8 M# k W, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
這裏不只沿用茶盅焗茶，每隔幾張枱更放電爐熱着水煲，堅守水滾茶靚的宗旨。點心大多是買少見少的老味道，豬肚燒賣、豬膶燒賣，又愛下豬油，味道濃厚肥膩。蓮蓉包，蓮蓉也加了豬油搓製，口感滑溜生香。雞球大包，叉燒、雞肉、冬菇、蝦和蛋黃等，把大包塞得極飽滿，每個足四両重。總之碟碟抵食夾大件。
# @8 C6 \. o5 W+ m5.39.217.77:8898
2 |9 l9 n8 c# X
推介︰蓮蓉包、雞球大包、燒賣、鵝掌柚皮
" h$ Q" b% m4 `2 E6 [9 u公仔箱論壇
. v# _) X$ M, f
# [5 x: T- R& B( g4 f$ P公仔箱論壇
蓮香樓
) S: j4 f6 |; B4 Q4 s5 |- P! G/ Q公仔箱論壇
地址: 香港中環威靈頓街
2 L3 K( D% |5 j" `+ p8 p9 {
營業時間: 6am-11pm(茶市：6am-4pm)
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
