標題: [食肆地點] 順德傳統靚點心 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-26 04:44 AM     標題: 順德傳統靚點心

鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。! l* E) g- i; A; d) `& e' S
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點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 o# t3 o! r/ w9 t. f" ]& A3 l, U

; |! F; d4 y3 |/ ^tvb now,tvbnow,bttvb古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。
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! D! ^) m. B$ b1 ~3 h2 A" z) U5.39.217.77:8898推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶
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地址: 北角渣華道/ `8 h, e% K9 y: V1 z' T  u6 @  y' g
營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)公仔箱論壇/ V" o* f' g/ i

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7 T$ q$ h$ e  @" u* N4 u/ U$ V地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e# w% y& t. g7 k  d- N
營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)

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