標題:
[中式食譜]
蜜味鳳梨魚塊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-26 04:39 AM
標題:
蜜味鳳梨魚塊
7 A: ?1 |7 D8 \- F9 n/ d9 c5.39.217.77:8898
材料︰
6 S2 t) [% d5 t6 X3 \tvb now,tvbnow,bttvb
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
5.39.217.77:8898; U4 ]; h; q* i' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a- K4 W, P, @# R; n
: {6 }" M6 p9 P& m1 `+ j1 J公仔箱論壇
魚柳醃料︰
3 H# h4 S2 J1 _; V6 } R1 [公仔箱論壇
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
C; T; _& `. h
5.39.217.77:8898! l( ?2 t1 O+ L
2 Y$ ]. ]+ Q# l8 I
做法:
s4 ]: D$ ?3 Q3 T: O. l5.39.217.77:8898
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
9 e% B8 @0 D( ]* \8 V+ Q
+ ~/ N: v# ?! Z公仔箱論壇
2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。
; Y; Y& Z* \: `: o) E, C, v0 N
( ]: W0 g5 @: f3 Z
3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
! J( u: _* k0 ltvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]: i9 F, B7 Q9 z+ T" K) W2 K
4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
5.39.217.77:8898! k& N- O7 | L$ w4 B
+ e7 [* t. E# P- o5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898- J0 Q5 ^9 [6 d+ n6 J' ]
Tips
tvb now,tvbnow,bttvb; ~/ b/ M/ I, a( Z% J% f5 \
煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
R( B1 T# \& U% j( j1 {5.39.217.77:8898
7 }5 b6 {) r0 I+ y6 N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
