標題:
[中式食譜]
啤酒煮春雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-26 04:39 AM
標題:
啤酒煮春雞
材料：
; `4 b# \" R. t( a7 J4 l1 S
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
tvb now,tvbnow,bttvb+ v. i2 k; Y3 f a
5.39.217.77:8898/ I: n- ]5 p; O7 A2 g& k+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y* X' ?5 [ ^& T0 ?# g
調味：
) V! k9 J4 R; B& x
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
6 w3 y& l+ j; e. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O/ F) P U+ g1 P$ Q3 F3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B {0 U$ Y# @/ d4 i# N3 X
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb0 x/ F( t" y: E( w: N- N; E% x0 U
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
8 O5 y6 r# H+ L- f' \9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L& u1 O5 {# X7 t
2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
公仔箱論壇3 M1 F# r* I4 u2 f$ D5 N4 l! Y* L
5.39.217.77:8898' t0 w7 A2 k" u7 g( A0 W
3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
( \2 |* s# r6 a0 T$ x q4 Z: d公仔箱論壇
: _- v z6 Q' @ G/ M" Wtvb now,tvbnow,bttvb
4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
tvb now,tvbnow,bttvb4 n, V# \3 [% Q! v' d
$ K6 ^! t3 ^6 ?/ D9 f- r, s
5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
) _* w3 T( P% T0 E% D3 D# t
7 B! T- ^% Z) U, d6 [' J5 i0 v, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
公仔箱論壇7 B) o* H4 h6 g2 W! v2 c1 l: Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z( i4 l# c8 _4 x$ L
8 c! k+ b0 \7 P' P8 itvb now,tvbnow,bttvb
Tips
7 H% }( t7 k/ c! k
純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
$ j9 ?3 {" ~9 R* N' N* [( E9 K0 U
2 K9 u) |& ]& S
公仔箱論壇7 v. `, b/ C( E; r! L- [& m3 W# [' W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
