標題:
[中式食譜]
啤酒煮春雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-26 04:39 AM
標題:
啤酒煮春雞
材料：
- c5 [% ] X+ ?tvb now,tvbnow,bttvb
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
+ J8 d, G+ N9 a. g+ X
4 Q4 y2 l$ S9 A3 r1 s
) Q, t9 Q7 [1 }; ]1 l R# k5.39.217.77:8898
調味：
tvb now,tvbnow,bttvb! D) x7 h, J6 D* P
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
* S8 `. b& m; Y L: _- r/ p
1 E" v5 e0 `) _6 C) I7 B. S5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C* p5 y# `: F% G9 g. `( ]
做法:
3 s# K% W) L4 u: u9 {+ k5.39.217.77:8898
1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
$ s* ~5 |1 k6 W# m0 P
tvb now,tvbnow,bttvb& h4 L& t0 h1 y3 v$ b* @
2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
; N0 o+ P: A2 ^# g0 a+ T
8 R7 l j. R2 t8 f
3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
5.39.217.77:88984 L) |4 J+ O$ D- z8 l
) W( I0 y8 m7 I8 g" Y$ W: g5 V公仔箱論壇
4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
5.39.217.77:8898 S" G- C: y. Q
" z# B: Z) [% L/ f5.39.217.77:8898
5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
0 `) K( C) f& F- F& c% Q/ b0 A
~' R% C1 X* Y: ytvb now,tvbnow,bttvb
6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
) |2 N8 P9 ?, y/ O ]- {
! z3 f3 s4 y; j+ c5.39.217.77:8898
公仔箱論壇9 v/ N# Y% K4 ~/ r c
Tips
* H! W4 Y) ?* ?: ~! l% a% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
6 D: g% P0 W- o# V; o公仔箱論壇
. }6 r4 L0 x1 J4 utvb now,tvbnow,bttvb
, i8 a+ U _# ^2 [% f3 w, D$ U9 a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
