標題:
[健康資訊]
【節氣養生】補冬不如補霜降！多吃7類食物暖身、抗發炎
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2015-10-24 10:52 AM
標題:
【節氣養生】補冬不如補霜降！多吃7類食物暖身、抗發炎
【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。
; `% `2 k* f* m7 z, h& h% G- P) q
霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素B
; ~+ G# T: T1 W; M# s% H8 g
民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。
1 `" `; [) c/ j) c/ q2 d5.39.217.77:8898
為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。
( ?% E, ?. q% q# M2 G: Q
時令養生食材推薦
6 ~. c3 p; \8 E9 ~: P9 r% M
１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。
5.39.217.77:8898# I" R" g' ^7 C
２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。
5.39.217.77:88989 K" y. C7 O) m) x9 D- ^
３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。
+ @1 K. n, D5 ^- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。
5.39.217.77:8898$ L6 j9 F6 ^5 @* B% ]: U. z
時令推薦食譜
- D2 P# g) ~! q" Z* j( a) H6 J公仔箱論壇
山藥排骨湯
公仔箱論壇) y3 Y, z! y8 y$ L: O( n5 F
材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _8 e. I# d* U0 l8 j; e q' o( B
作法：
) V' {8 E5 z& O) Y( I' {3 N# X5 G
１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。
. n q p. I* a& t5.39.217.77:8898
２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。
# e1 Y% k) _7 `5 L1 H9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。
, n3 G- {( n2 k0 G( ^8 P1 |
香菇瘦肉湯
! Z/ V7 B8 g6 o6 f! J7 E8 o
材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。
3 g; T; u8 p6 v9 z" Y9 [
作法：
' d( k# ?! i; p; x4 C4 }
１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。
5.39.217.77:8898! r" s, d( \" N/ N: `4 d& _
２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。
P% Q& q; ` p0 a3 {公仔箱論壇
３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。
: A: x4 @2 ?- ]- C1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】
5.39.217.77:8898/ K* K l0 x3 H: U7 n' X! R
霜降沉時機：10月23-24日
5.39.217.77:8898! W$ \8 E% w2 }7 W. P2 h
霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。
5.39.217.77:8898 ~2 t. g8 Z) @( g& }3 s8 u
律動資料提供／雲門教室
' l* o% |6 i: ]; z; d公仔箱論壇
$ w, x2 E" |" T$ r# x/ J/ |7 Btvb now,tvbnow,bttvb
資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章
* Z0 D: ^9 d5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
律動資料提供／雲門教室