澳門經濟增長放緩，高峰後，酒店業未如以往興旺，不過酒店餐飲方面則加大力度，具水準的高級餐廳愈開愈多。挾着米芝蓮三星餐廳之名，8½ Otto e Mezzo BOMBANA進駐澳門。新店佈置高雅，佔地五千平方呎，店內陳設多幅當代多媒體藝術家Gianluca Miniaci的作品。tvb now,tvbnow,bttvb) Y0 W$ W4 _/ v& i+ P
l4 Z' J- U+ [3 m& e5 F8 Utvb now,tvbnow,bttvb菜式貴精不貴多，多是時令貨，如塔斯曼尼亞黑松露、法國Greffeuille AAA grade羊、意大利Fassone牛仔肉。菜式配搭簡潔，煮法及調味都以突出材料味道為主，再加上，平均消費約是香港總店的八五折，推介午市商務套餐，兩道菜只賣$388。另，餐廳新開業，訂位只需提前一星期便可。又多一個過大海的理由！ 0 a1 E$ N# L j0 O* r/ \ I; C公仔箱論壇公仔箱論壇; D- d$ Y4 y- T; Z" F
午市套餐/$388(兩道菜) ! t v$ N. E- m! }( A' L公仔箱論壇5.39.217.77:8898; q/ K" b q3 Q) W* v c
8½ Otto e Mezzo BOMBANA Macau - L1 ]$ A3 u: U8 K" o地址: 澳門銀河 2 M* B L' x9 q3 r" C5.39.217.77:8898營業時間: 12nn-2:30pm;7pm-12mn(星期日休息)
