標題:
[中式食譜]
蕃薯煎餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-24 04:39 AM
標題:
蕃薯煎餅
- a, q" ^! e4 y& m7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R ~4 }/ K$ o3 t5 V. x
( L$ }, }" b9 H公仔箱論壇
. }2 f$ G* C5 @; A" _/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
材料
( ]4 k0 ^" q, E9 U5 c3 s5.39.217.77:8898
鹽....1/2茶匙
# u( }' O7 X3 \* l5.39.217.77:8898
沙拉油....2大匙
$ M* Y6 N: a9 H6 j4 @ G( T公仔箱論壇
蕃薯....200公克
0 L4 [- k6 F% _$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b1 m. _; ~6 ?6 `" \# d5.39.217.77:8898
. Y E4 X" x6 z4 i% P4 J
麵糊：
0 @% X2 b# e2 F' p' {, ?公仔箱論壇
水....80㏄
) W+ j$ q' A' Q8 atvb now,tvbnow,bttvb
中筋麵粉....40公克
公仔箱論壇+ v6 J( w5 R7 t
! o! R1 H8 j" U) P8 R
$ I3 l: j: L( m) O
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R9 M: S0 s1 x# t
1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。
公仔箱論壇7 S; i6 e0 B& W( D. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H3 @! y% H7 n% d
2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。
5 i& Y2 _* y4 Q公仔箱論壇
8 Y# h. ~# I! O: S9 O
3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
: F* x) T9 G9 l+ P
5.39.217.77:8898: M9 T* m* o, X& u* X$ k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R ~4 }/ K$ o3 t5 V. x