標題:
[食肆地點]
強記大牌檔
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作者:
nt1972
時間:
2015-10-23 05:14 AM
標題:
強記大牌檔
開業四十年的強記大牌檔是三盞燈消夜鐵膽，炒粉麵冠絕全區，師傅即場在街邊炒，火光熊熊鑊氣夠，飄香至對面街。粉麵全是老派款式，推介豬雜炒麵，甘香鮮味，豬雜剛熟，豬膶爽，粉腸嫩；火鴨絲炒麵亦乾身香口，碟底不見油。另有韭菜豬紅、炆豬手、白灼及第等佐酒小菜，同具質素。
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地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)光復街16B號
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營業時間: 7:30pm-3am
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炆豬手$54
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火鴨絲炒麵$30
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