標題: [中式食譜] 梨香骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-22 05:16 PM     標題: 梨香骨

材料:        
+ O4 J# h; @) K8 n  J" c8 ^0 B% e腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
2 t# g6 T# r) F6 ~, I+ c; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 L: Z: k; G4 p$ W調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [1 S" N, }9 @; z& l; [9 q  G
生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙
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; a5 P$ {% L' W" ]9 m# i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }( r7 q" S1 \  z
做法:         公仔箱論壇+ q" |8 T! P/ F3 V0 u6 B
1.腩排與醃料拌勻。公仔箱論壇/ |2 K4 x( S. Q- D$ a/ M4 T

9 Q# O" G2 _3 Y! D2 _2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。公仔箱論壇' Y- C% y# h( F1 r7 S

; U; K/ r9 T5 ]( c# p* h1 Htvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。公仔箱論壇/ ]7 ^3 u1 r# ~& n- I' ^

# Q/ g; w6 m) S% |0 D! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入適量生粉水埋芡，上碟。

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