標題:
[中式食譜]
鮮蜆鯇魚尾娃娃菜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-22 04:34 AM
標題:
鮮蜆鯇魚尾娃娃菜湯
2 O% I) M4 p/ c6 V; C3 `
9 h& C- P% x+ `5 l& V, m
$ R7 w5 t9 d1 q9 ]
材料：(2-3人份量)
5.39.217.77:8898. b( K; q+ f4 h0 G' Y" x9 W
薑片.....5片
5.39.217.77:8898& I$ D! b7 U; }. B* m5 O9 O8 p3 p
蔥段.....少許
1 @% G9 P5 f0 i% E( [1 M
沸水..... 6杯
. F: U" M# o. i+ m$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
娃娃菜.....2棵(切段)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W( ?$ W) X. B3 |5 b4 P
花蛤王/大蜆.....1斤
$ {/ q3 I" [+ k9 d5 D) e
鯇魚尾(約450克).....1條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S6 n) M3 A) Q3 _, m
西芹.....1條(撕去根，切段)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v0 U) h9 d) W- Q
: o; F7 \0 w+ X* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B' a* z/ g/ O7 u2 e
調味料：
7 m( W6 r0 T/ G3 Q) u- W) [; W+ }% Wtvb now,tvbnow,bttvb
鹽.....1/3茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb, q* A) L6 p: V- n
胡椒粉.....少許
* m6 \) h6 x& Q7 B# u3 S8 p公仔箱論壇
1 a1 u+ D q. m+ c5 T公仔箱論壇
* \% {1 {# @, Y& ~
做法
公仔箱論壇& z. z/ ^: ~, x1 R: {( U
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
0 w* S6 P3 W$ S) U% Ttvb now,tvbnow,bttvb
& P+ O8 u7 U" R- W7 q9 r" Z
2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
' n7 O: b; D$ p: |9 x! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J' s1 @% L/ {9 X! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
+ v+ H' Z! w3 d. s# ~ z" W公仔箱論壇
$ d5 J/ y4 j" Y" G# j& F' g
4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n5 O' [( F1 p& e8 V
tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 P3 e$ U2 O; F3 w1 f& X
5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
5.39.217.77:8898. U1 ?" ^, K, h/ J
5.39.217.77:8898+ m' `3 H. m; N( x
6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
/ e" C5 m# j! _' w1 q/ P$ u" ^5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb& n0 o: F$ J8 \' Y7 H
+ i; O! {& q: N$ ?4 B
Tips
8 O- d# D9 w; i) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
6 j4 [+ u8 E9 G1 d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
9 h& C- P% x+ `5 l& V, m