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標題: [中式食譜] 冬瓜炒三絲 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-21 04:57 AM     標題: 冬瓜炒三絲

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材料
( K+ s& I  k5 y7 C* O: [. ], F) q8 Wtvb now,tvbnow,bttvb100克.....冬瓜$ g  G# ^+ K* n
20克.....紅蘿蔔
( Q/ v" S+ |3 R6 F5.39.217.77:889810克.....雲耳
; o2 t( g6 N% f0 @2隻.....乾冬菇
9 G2 W7 N* n' u; K4 a, O8 U1 _公仔箱論壇10克.....薑(切絲)5 G* }/ H5 T) P* G$ F9 e; z
1茶匙.....豉油
. e; Q0 b! F& l5 }. k公仔箱論壇1/2茶匙.....鹽  o6 m% A0 f( T( K
1/4茶匙.....胡椒粉
1 g4 ]( n  W/ j4 O9 c公仔箱論壇4 m2 X: Y9 Q& b) f, b
  
+ s( l, b3 U0 J( y9 l8 e2 @tvb now,tvbnow,bttvb做法
3 ~& ]2 P1 m, W5.39.217.77:88981. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身,並切片。
7 P" u4 R- S: k& N
$ `  h$ U1 J1 K! etvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘿蔔及薑切絲,再把冬瓜切條。2 N$ B8 C9 v; I, R

7 I+ Y. R4 O: R8 I! O% f2 v公仔箱論壇3. 以中高火燒熱油鑊,爆香薑絲,再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身,倒入豉油煮成醬汁。
% V! V3 X& \' W- `" A8 {2 W公仔箱論壇
. T8 {) O5 m# B) M* y  N6 m' n6 c( g4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水,煮10分鐘至冬瓜軟身。
8 _' n! U- F8 O8 ^% N- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `# t. ]3 W6 y3 c
5. 加入鹽、胡椒粉調味,拌勻即成!  tvb now,tvbnow,bttvb8 a1 @( b* y+ y# L% d6 {6 k





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