標題: [中式食譜] 冬瓜炒三絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-21 04:57 AM     標題: 冬瓜炒三絲


* J9 s4 n7 i# w8 }材料
- e, V1 u) l! x5.39.217.77:8898100克.....冬瓜5.39.217.77:8898, |% [  A3 n  a) A# F+ Z
20克.....紅蘿蔔
! p9 W+ N$ g* f. E2 }7 r8 C10克.....雲耳
- e! n) V% S; J- ttvb now,tvbnow,bttvb2隻.....乾冬菇tvb now,tvbnow,bttvb  l( N+ k  K( r, X, X. L2 C4 L
10克.....薑(切絲)
* B$ ~) W; {9 T' J; Q1 a4 |公仔箱論壇1茶匙.....豉油
  c3 u& s. ]7 H- m3 B9 f$ S/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙.....鹽
: R: F; H$ k  h7 w; Z/ Y7 w1/4茶匙.....胡椒粉% n; B1 D- N+ s1 E& E! B

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做法tvb now,tvbnow,bttvb. x5 z0 Q7 A8 W9 G2 j& P
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。
) i# p* M8 P, W7 _$ p. t- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]! h: h1 q- S3 a( N0 `9 r
2. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。, ]" u' c) |- m) ~  N, j3 J8 n

( B7 j5 Z0 F( X+ K' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。
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  h$ z, |7 y7 \% m8 ztvb now,tvbnow,bttvb4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。
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5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！  5.39.217.77:88986 a& K7 v% T% v/ @4 c

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