標題: [中式食譜] 家鄉煎藕餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-20 04:33 AM     標題: 家鄉煎藕餅


5 [/ P0 C8 X" ~3 y+ i材料:     
8 J7 Q3 q$ t" V5 B) d5 g公仔箱論壇芫荽(切碎)適量、蒜頭(切碎)適量、乾蔥(切碎)適量、蝦乾(切碎)適量、蓮藕(切碎)適量、免治豬肉適量
0 j. A, s- O3 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |: a+ T( M+ j% L! k0 ?0 X

' A1 z$ E4 n# ^+ w, k( {tvb now,tvbnow,bttvb調味:     6 y( {8 p$ j  X* m) x
鹽適量、糖適量、油適量、生粉適量
8 {, c/ Y- b% i9 e6 ~1 ~8 V1 ?5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?: G7 y2 I! W- F$ o6 ?$ _/ U

$ {9 ?5 \* p" G0 w做法:     # y8 Q/ x4 ]* b5 _* L4 x+ s
1.把免治豬肉與所有調味料及材料拌勻。7 \# y4 h. f1 B

% C) n. H8 `4 x) ~8 z# r2 O2.把免治豬肉撻至起膠，再搓成藕餅。公仔箱論壇+ }! e& N8 i  c  b) s- b
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3.起油鑊，以大火煎藕餅，後轉中火煎至金黃色，再轉大火，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb& D, D/ l- P, T7 ?6 y

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