標題:
[食肆地點]
破格工業風Cafe 型歎多元化輕食
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-20 04:21 AM
標題:
破格工業風Cafe 型歎多元化輕食
8 S: @0 u, x& }& F$ V. l/ w+ F5.39.217.77:8898
Beef Panini $128：輕烤過的Panini包夾有澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲，搭配醒胃的墨西哥辣椒汁，更加突出食材味道，香口惹味。
, d. T9 U! ~5 [0 E; x" F5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88988 X" t# R+ \# M5 n& m$ \
! D& i9 F# E6 @; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
以為cafe只能走小清新路綫，飲咖啡吃輕食？其實cafe都可以好有型！銅鑼灣這間新店便打破cafe的傳統形象，一室灰色主調，加上偏暗的燈光，望落有點似酒吧，直至望到牆身寫住「Cafe Culture Remix」的slogan，才知道原來是間cafe。
. ~$ B7 c% @2 H0 O1 ~4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x9 v5 d/ @3 z* w
步入新店，一邊牆身用了燈泡砌成「LAH！」，離遠已被它吸引了視綫，再加上水泥牆、水喉通和昏黃吊燈，營造出粗獷的工業風，充滿型格。
tvb now,tvbnow,bttvb D" ]: B9 L, }/ w7 K6 a
tvb now,tvbnow,bttvb3 V4 h" G* w0 R# N
加入東南亞元素
tvb now,tvbnow,bttvb6 J3 Y. H% f/ V7 z" b( m
兩位店主分別是馬來西亞人和香港人，他們覺得cafe供應的不一定是輕食，可以是簡單的comfort food，所以他們設計的菜單非常多元化，由沙律、小食、Panini、麵食至甜品都有，部分菜式更加入東南亞元素，好有新意。像小食Little Pancake Bao，one bite size的pancake，一般食法會放上魚子醬、水果等配料，這裏則改成創意toppings，如魷魚、沙梨、羅勒配叻沙醬，賣相精緻，吃起來微辣清新。Beef Panini也有改良版本，麵包加入了番茄和香草炮製成，比傳統淡而無味的麵包吸引，裏面則夾了澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲、墨西哥辣椒汁，望落餡料如burger般豐富。Weekend還會供應brunch menu，有all-day breakfast、eggs benedict、pancakes等，還有本地draft beer佐餐，最適合潮人來歎一番。
& u0 a5 X8 `" H) P8 j
" ?, a& c) w0 N2 c
Waalah
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& p p: } v; o; u& z9 V
地址：銅鑼灣白沙道
5.39.217.77:88984 m8 L* K2 Q) V8 C+ G+ i7 Q
平均收費：$200
5.39.217.77:8898; X. }) V$ @, \& a7 B. l1 ?$ B: ~
. t* k5 _3 ~$ g; f2 p& h& Z, B1 O, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' k7 o( P8 S0 c$ s, x' Q
Pavlova $55：淋上自家製甜莓醬、雜莓，配蛋白餅食，口感輕巧不膩。
1 b( a; I5 | E0 x
tvb now,tvbnow,bttvb: ?6 z2 Y$ `' m& g) `) \
9 j+ D& b- a, F* V) ^
Little Pancake Bao $75：Bite size配四款不同toppings，如日式菠菜配焗芝麻醬、蒜蓉蝦配蘋果絲等。
tvb now,tvbnow,bttvb' n/ E, |1 j6 q r9 N1 I( x& Z
; w0 W6 i8 Q3 w* J. d9 I; Btvb now,tvbnow,bttvb
9 q/ u" U+ u S) I
LAH！ Eggs Benedict $88：將傳統的鬆餅底換成厚pancake，口感鬆軟，另有素食版以烤南瓜、烤豆腐做配料。
tvb now,tvbnow,bttvb9 X% i7 z$ s/ W1 f G/ v
! `8 h8 R U+ e* \8 f: [7 ]5.39.217.77:8898
$ L7 \" U* S9 V7 Stvb now,tvbnow,bttvb
牆身以燈泡砌成亮眼LAH！字，搶眼又有型。
+ L: s2 q: G& Z3 @8 g% r
* V' F e7 {$ Q! |, t) M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
' k7 o( P8 S0 c$ s, x' Q
9 j+ D& b- a, F* V) ^
9 q/ u" U+ u S) I
