標題:
[西式食譜]
甘酒（あまざけ）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-18 04:47 AM
標題:
甘酒（あまざけ）
【材料】（1公升）
' g( r; X" W8 ?# v% ]3 P
白米150g
- ~9 O- Q4 h' O! Y6 _
水約4杯
2 f4 j$ U: I' e% p! R8 F; S
米麴200g
5.39.217.77:88989 @/ J5 N Q$ W0 U
公仔箱論壇* H$ D, E8 M; W) I9 j
! I2 U0 s, J* k3 W0 u5 } r
【做法】
, E6 b: c; \5 y: utvb now,tvbnow,bttvb
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
$ c5 `( U$ O9 u公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C0 { F5 ^% u, Y& Z/ G: H
2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
5 V& c0 b7 ?5 l: s6 y: C3 v
( B$ q# p& b+ H8 `% {
3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
