標題:
[中式食譜]
黑糖蜜葛餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-18 04:40 AM
標題:
黑糖蜜葛餅
0 Z+ k5 P, R7 J2 A5.39.217.77:8898
' d. [! J5 S7 {5 O0 c L# y公仔箱論壇
, U% b }2 a& C- A$ M" Q公仔箱論壇
; ~. [; c8 x1 c- K: |" r& A4 m
材料
3 H T3 C7 {7 [! T) L3 b公仔箱論壇
水.....320公克
1 ~% f% k/ e, }: R; w* B公仔箱論壇
黑糖蜜.....適量
; M$ |( B0 W) o* ?) F
黃豆粉.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P; O' d+ f1 q2 M1 Y* o2 Q5 [
葛粉.....120公克
2 C4 r; h) T7 ^; }
細砂糖.....30公克
公仔箱論壇, {6 y: a x; X0 P8 C X) G4 U" v
公仔箱論壇7 _1 T! x' k0 _/ R K( M* d
! P9 A9 t1 O9 ~; e' C# Y) g1 {9 mtvb now,tvbnow,bttvb
作法
! O8 u# `* D" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
1 L6 _$ p- X5 }; E
5.39.217.77:8898" Q" x2 d1 f( H) l2 j
2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
5.39.217.77:88988 t; e4 h6 G5 G `
公仔箱論壇: L6 U% }; b' T! `9 z- O5 s
6 q3 T' Q" p5 ?8 A
沙茶辣回鍋肉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) K3 w$ f- R j! N
/ [* v( k9 j1 K9 e# F* _; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A4 N& {1 e/ Y7 Q4 ~! Utvb now,tvbnow,bttvb
) p3 M$ d& }1 j' o2 ~- f3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
5.39.217.77:88982 v( Z! X( M h# a- c! m( ~- o
蒜末.....5公克
5 N$ m4 {) I/ F( Y5 c8 }
蒜苗.....80公克
8 ^! |/ B9 K0 w
豆乾.....40公克
' y: O X0 F& a. {# J5.39.217.77:8898
帶皮五花肉.....200公克
2 ^9 h x q: D* h* C! _# v
& S3 a4 {4 s7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a J; q) G4 }, ltvb now,tvbnow,bttvb
調味料
% ^$ q J J1 B* `公仔箱論壇
豆辦醬.....1大匙
5.39.217.77:8898$ y3 e5 z, x" i. I3 L
細糖.....1/2茶匙
' R; O0 ^5 L: w `" Z公仔箱論壇
香油.....1/2茶匙
公仔箱論壇# E" R, O- `5 M% z4 R, f
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
5.39.217.77:8898 d1 K8 K1 f% e( c. C! z
- I7 y6 X. O$ U: d5.39.217.77:8898
9 V% o5 ~3 V- I x5.39.217.77:8898
作法
- q! f( ]0 ^; Z& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
tvb now,tvbnow,bttvb9 l" N7 r* L: {
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~& G# U/ y- Q7 {
2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
公仔箱論壇1 y J' g& N* f
. g/ e! j- A/ c# O1 C& {公仔箱論壇
3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
公仔箱論壇 z+ Y W8 G; y( h* A/ _- D
, l+ |0 t) o9 M/ [5 T' A
4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
8 O ^+ o- p5 a! e/ [公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B+ n, n+ z6 U0 }5 N8 e4 G
5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
公仔箱論壇7 O" T& ]0 V. u9 ?# p. C* ^
5.39.217.77:88988 Y7 U7 R7 r+ G3 W' r2 R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
