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標題: [中式食譜] 黑糖蜜葛餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-18 04:40 AM     標題: 黑糖蜜葛餅


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材料
, I: p; J5 K; r' \水.....320公克
/ |# \$ r3 O. Ktvb now,tvbnow,bttvb黑糖蜜.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~" }  S/ P9 T/ w$ d
黃豆粉.....少許2 m% m. x& s8 C' K+ }( t
葛粉.....120公克
" I% W9 E. S, F/ h1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....30公克
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, l1 o% k+ G0 jtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇0 k- \5 U! `, d$ W2 l* U4 ]
1.將葛粉與水調勻,加入細砂糖拌勻,煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
: z/ e9 N. S0 o- d1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A: f; a8 ?6 A  w$ _4 g- ]
2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻,撈出瀝乾後即可盛入碗中,淋上黑糖蜜,撒上黃豆粉或花生粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L6 h3 x8 j0 a$ J0 J+ A' H8 |

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沙茶辣回鍋肉& v* u) P1 v0 h; ?% e, S

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材料公仔箱論壇  B" v; z) c3 [+ A9 E
蒜末.....5公克公仔箱論壇  P( G" O0 O, N, S, V) }$ S
蒜苗.....80公克
1 D' v+ d, G+ @2 {8 ^+ ?公仔箱論壇豆乾.....40公克
& U" j! U2 L+ [* [1 s& k- T6 p. V1 g帶皮五花肉.....200公克
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調味料
6 V/ o; d9 F  P. L+ p( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆辦醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! H+ r8 l; ?3 h( U/ H0 v
細糖.....1/2茶匙
5 d6 Q: J" k/ R0 ^, S7 R0 b# X8 Wtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/2茶匙公仔箱論壇5 \: _5 g4 G9 K
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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作法/ k/ Y, @; s+ e: b5 n" G+ h
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟,取出浸泡冷水至涼透,切薄片備用。
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# O) b. v7 C2 m" p; l& W/ m& w4 c5 e5.39.217.77:88982.蒜苗及豆乾切斜片備用。4 E' F5 t/ h' ^( a
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3.熱鍋,倒入1大匙油,放入作法1的五花肉片,以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。: a" }9 v' H) X( _4 J  t
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4.作法3原鍋,以小火爆香蒜末,加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後,tvb now,tvbnow,bttvb. h) A4 I4 U) I6 H3 ?' A
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5.加入作法2的豆乾片煸炒,再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗,以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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