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6 |6 C) H0 x% u6 Z6 T+ v( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, |6 n- B) i; t3 g
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吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....
0 N# E( s4 \5 z: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"
8 H5 w8 P4 i2 m" R& Y% ]岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...tvb now,tvbnow,bttvb l- B9 u. c3 Y
始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!
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* r1 R/ ~7 M% d# F0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!
7 ^ \4 g, g* V& t下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!5.39.217.77:88982 K, i, A. f: R R; @0 M# x
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鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]
. n5 b) n j9 [6 M9 \tvb now,tvbnow,bttvb胶鱼 3只 [小]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T) S m+ C# ~! f. j+ r! ]
花肉 80gm [剁幼碎]
, y! M" l8 k2 l: P9 W7 G2 A. ~ V& M青葱 1 根 [剁碎]
' ?, Q2 E* e% f$ ^/ c% v4 _, ptvb now,tvbnow,bttvb梅香咸鱼 2cm [剁碎]
1 ?, K: O& Z, ~& r5 M5.39.217.77:8898盐水 1 大匙
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调味Seasoning
5 F# Z! X% D4 }7 y6 N5 v9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 1/2茶匙
# u: P! w0 l" t' d; W. m, Y" h胡椒粉 1/2茶匙" Y- C0 l: U {5 b( m! w4 c
味精 少许
; Q) l! l4 t! a% o9 j1 b) L5 n糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d/ B/ \9 K+ K5 E* X/ r8 z
盐 少许
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {) V1 ]& ]* w6 s' B, R9 h$ f
做法Methods
) i* y/ e7 i, a8 _% P公仔箱論壇1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用# l, t5 N" X2 V9 l; `2 q/ M1 w
0 v |7 Q2 Q4 S8 S& c( j2 D公仔箱論壇5.39.217.77:88987 ]8 J2 e7 F! Y5 Q1 z! T
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2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!
; g7 W1 d! c. s% V/ Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒
5 Y. G, I4 h6 j0 E4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可
% f4 {5 y% J; P; v& I% K( @小贴士5.39.217.77:88984 Q8 T# R0 a& U- n4 s4 n
除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感$ |& ^$ Y0 n: n
. d, Q' n- R7 W酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,
) s3 k) e4 h4 Atvb now,tvbnow,bttvb当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!
p4 D1 E* `- a# u5.39.217.77:8898推荐!!
4 g+ k( N/ B8 W& h4 r& L' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱料@材料Ingredients
* l( w4 @- ~! I2 P9 m公仔箱論壇蒜米 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g6 r- T% J4 v+ A M+ t/ D" ^/ a
小葱头 3颗 [切丝]公仔箱論壇4 L0 \$ k2 |! o6 V# u' B
蚝油 1大匙
Z) q' ^0 i4 }' J) W公仔箱論壇酱油 2大匙
0 G/ M! } [$ ?! i; l胡椒粉 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o5 W9 }3 n. v1 U0 l: l1 U
清水 350ml
8 x" d$ C( a" ]* O1 X* k8 V5.39.217.77:8898做法Methods" W( q/ O" a' }9 I5 m
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; z; l+ H/ [8 A: u1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚
2 h' P3 y" j6 I4 T2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可
. p G- T; ]$ a3 @4 R1 l小贴士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J9 l' O! h, |' M. i' v' d
如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!
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