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3 y; {1 B% i/ }+ c; N3 u吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....
) |# p( @0 E$ c+ P1 ctvb now,tvbnow,bttvb每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"
7 h: C% h* r. p S2 |& B岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...
2 v/ C9 j0 m K p4 K* @9 @) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!
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# w( u/ V. v, g" o$ l6 D5.39.217.77:8898这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!
$ L/ m" f% w2 ^/ O/ i" i. L7 B下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k" s$ a6 D: Y& ^+ ]6 Q2 [
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鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]tvb now,tvbnow,bttvb3 k1 v) y: V0 G" a. e
胶鱼 3只 [小]
7 i6 J4 \+ g. T5 r2 ]花肉 80gm [剁幼碎]9 v2 D! b6 P7 }8 k. n* A7 X
青葱 1 根 [剁碎]公仔箱論壇8 x9 U1 B1 G5 D M) C
梅香咸鱼 2cm [剁碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a2 n/ g- R1 o h1 }1 w6 q
盐水 1 大匙
4 _4 W+ P8 E2 ~) I1 T+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 R" H/ U( i3 f6 M* ~' O1 k调味Seasoning
$ F$ d2 E) V% t' U( f, U9 S0 P五香粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' G# C/ g* q' P# z
胡椒粉 1/2茶匙, |6 P1 g& a; I
味精 少许5.39.217.77:88980 C: Q1 y# \* `9 }
糖 1/2 茶匙+ k& ~. L: Q+ _- K7 P- ^. n9 m+ ?
盐 少许
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做法Methods
: a4 N! A8 I2 T% r4 ~1 o5.39.217.77:88981. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用tvb now,tvbnow,bttvb3 `8 C' k1 ^3 o& q( G; H3 @2 ]8 z) P
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2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!
+ A8 z% O8 ?5 Q) n' L! a4 R+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒tvb now,tvbnow,bttvb3 R' G7 K0 q5 P1 w8 K7 e) u
4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可7 `3 [& s% \, L8 j5 m
小贴士
3 F0 H4 J3 x1 {% `4 Vtvb now,tvbnow,bttvb除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v: X0 w! Y' X8 M* U3 S1 O
/ }5 H; M- X) E# T8 ?; p, Y5.39.217.77:8898酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,5.39.217.77:8898( H3 ^& U i& e, }' w1 a! Y: e, Y
当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!5.39.217.77:88989 \) J/ B4 c7 g' q9 j1 d# u) K) m
推荐!!' w* Y! [8 I7 P1 n. {& }) P: g
酱料@材料Ingredients
& G8 u4 V. G% a* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米 1/2大匙, S+ |' @, h* {0 E
小葱头 3颗 [切丝]tvb now,tvbnow,bttvb; c; p2 F$ }/ J( J4 d8 `
蚝油 1大匙
$ d0 x& W+ i. O( r9 V公仔箱論壇酱油 2大匙
* i7 f' g- r# Z6 p: X% F. B公仔箱論壇胡椒粉 少许
f- g- o4 p" }+ W5.39.217.77:8898清水 350ml
8 [0 B% a- ]) h7 ]( c4 y3 x, a做法Methods
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0 r! I6 {3 ]" I# F/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚
" N9 G! @- y4 p+ R- Z. M2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可
* E( N8 } S( Z小贴士
- s( h" C; ^/ l1 n如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!
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) b7 l/ O3 Z+ L; q& n7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `0 G# h9 ]1 x
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