3 k L0 v2 l3 {( U8 P" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H0 `4 P5 J8 x9 ?/ T. x2 t% y
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吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....
% i* p8 f# S- X# G/ C3 l每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"
9 ?1 T( v, f# @* W5.39.217.77:8898岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...
6 o( e; N) g& \: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!tvb now,tvbnow,bttvb9 Y0 o# y# k. t% u s8 l
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4 E5 X2 z% \6 v这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!公仔箱論壇3 U2 B1 y+ ]$ d4 C9 h- z( A
下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!公仔箱論壇6 I' Z8 t) T1 T# D( C
X8 M, j3 X3 P ltvb now,tvbnow,bttvb鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* F7 G* I% `. m) G' y2 M9 D
胶鱼 3只 [小]- U- g7 J# }. ]% k. l$ s
花肉 80gm [剁幼碎]. U$ C h$ K: k+ i) p
青葱 1 根 [剁碎]; l/ Z+ Y2 T. R' z
梅香咸鱼 2cm [剁碎]
! t- l" _+ {* Y: f% I7 _公仔箱論壇盐水 1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {8 @! {5 a/ `
x! H, c# `! k5.39.217.77:8898! i( l4 F3 n6 k, m0 e5 j
1 `( [+ F4 b! z$ R% E# b公仔箱論壇
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5 R Z3 n* Y1 x: L- X# i; @公仔箱論壇调味Seasoning
' e! e4 v- {( `! l$ M- \( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 1/2茶匙: p9 `. i- \' G: h9 O5 F
胡椒粉 1/2茶匙
- ^ U9 p5 [* J3 I/ Q. y味精 少许
$ T; u/ A$ Q* j& D2 Z" l糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z; L: b) ~5 t9 L' O A4 ^
盐 少许
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做法Methods
9 q1 W& U9 a- y- _7 |1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用公仔箱論壇% Q% L' [" P$ T" P$ R
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G6 u# E: i* K" t+ ?; J2 g, d) L
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$ H/ H; h" L) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!5.39.217.77:88988 Z6 S4 E. T1 r; j$ C
3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒
3 R1 I" o2 j# A2 {/ O$ h9 v4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可
( T. c3 R. c: o公仔箱論壇小贴士
; p, l2 Z/ z' Z; w0 c* Q除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感
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& X9 v! j+ g: k8 Q$ y5 J( j酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,
5 D/ W8 o, T" X( a5 K1 k5 o F3 z5 r当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!
9 q/ e( a# m' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推荐!!tvb now,tvbnow,bttvb- Y, c- N8 a% |$ O' i3 ^9 D6 _
酱料@材料Ingredients
; e. Q3 D+ i% h, M8 ^ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米 1/2大匙
3 n' U0 ~6 m7 t) y* E5 E3 K6 H小葱头 3颗 [切丝]
5 ^' A, M) x$ j d }* e. ntvb now,tvbnow,bttvb蚝油 1大匙
0 G+ e$ x7 x$ r1 U' r4 `$ j1 Xtvb now,tvbnow,bttvb酱油 2大匙
! s, K9 T9 {2 F/ X/ H胡椒粉 少许2 D; ?( q& l- Q' E# k
清水 350ml公仔箱論壇4 t/ u9 g; z- D) T+ r4 F
做法Methods2 z, ~1 u2 ~! `6 D7 M
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5 x# z* S; m. w1 A( |& P2 _ W9 H5.39.217.77:88981. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?$ `+ q2 D) i0 m/ p
2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可
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如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!
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