3 h8 b5 @" ]8 D9 ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z$ q% x* r! S6 t- C0 r
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吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....
9 l+ n9 N% K1 B5 J' C4 r! Atvb now,tvbnow,bttvb每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"公仔箱論壇 E) d/ f3 w6 y5 P
岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差..." b8 H% p) x# ~' H Y; _1 W W
始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!% q$ H# _, @* h# }6 m
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3 A* ~" V3 Y" T; |1 U5.39.217.77:8898这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L+ }7 M2 y y% f& h# d. R
下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* \7 D' ?/ C* }, @" s
2 D" F# y+ R% r+ l5 Y0 L5.39.217.77:8898鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]
' I, Z2 U! q2 R$ x, U a' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胶鱼 3只 [小]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z% {! g a2 w. T
花肉 80gm [剁幼碎]
! k: O$ t! \9 Q' ?" X6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青葱 1 根 [剁碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x9 H' B" m" C+ H3 N! V* S
梅香咸鱼 2cm [剁碎]
' j4 J7 I9 o4 r) e公仔箱論壇盐水 1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z8 t w- P2 k# e) X2 b# s% ]
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3 a5 b' F) c8 w调味Seasoning
+ J* _" ~6 X t* g2 a7 a% m5.39.217.77:8898五香粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {! Q2 }3 v) D7 J( D
胡椒粉 1/2茶匙
) z; w8 }( c6 G! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 少许
! g0 |8 L5 Y% K' T$ v" D" h" xtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙
# M2 i2 D P2 Y# H, Q" k4 ktvb now,tvbnow,bttvb盐 少许6 |& K3 v/ u& L
/ F, P, z6 {$ M ?. [5.39.217.77:8898做法Methods
# k* A/ ~- \" a3 l& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用
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- \4 x. F5 L. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!
( Y: Q" [/ t1 b# y6 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒
5 h9 X1 J7 S* N3 w8 D) A1 w4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可
9 p- W3 n0 S1 {$ C% }0 L5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士) Q/ g3 L$ s6 J& Z. n3 y/ [
除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感
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酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,
/ e& ]3 x1 e6 ~- X/ N; c6 o, z当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!公仔箱論壇! Z; G- V6 d0 q9 A! `4 i7 |
推荐!!5 A) j8 |/ A5 }; }7 P9 y4 [
酱料@材料Ingredients
G1 ^7 {3 L0 S: K8 g: N1 C0 u* R! h公仔箱論壇蒜米 1/2大匙
: ] R' F |# ]; F4 g% n" [3 ?小葱头 3颗 [切丝]6 Y' P! {5 }" q- B# d# w
蚝油 1大匙5.39.217.77:88980 P! c3 ^- p3 `8 \
酱油 2大匙
* S3 S- U' s4 o公仔箱論壇胡椒粉 少许
( w& b6 Y5 i) ^1 x7 T清水 350mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |5 V; L! ?; Z5 O$ w+ u
做法Methods
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8 l! J' E, H* g公仔箱論壇1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j w; r/ k7 a; ]
2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可: i) C9 N8 t: \; B0 `
小贴士/ S3 s8 z9 Y. H
如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!* c( O/ E: Y- |( }# G$ u
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公仔箱論壇. n/ L/ f4 \* q6 X- K9 w6 G
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