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材料: 6 G# w3 y2 ~! z1 }# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量 5 U1 a* A6 v6 z% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 t2 l4 Y' L, B3 F2 E) r9 ^# mtvb now,tvbnow,bttvb; k/ R1 h% d& K
調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ s y* p' M5 X: d3 Q: G6 B
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量 + s( x9 {# B7 [4 N4 c v# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U; O) J- V) N5 Y* t3 _4 E
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做法: / J3 H M( B2 ]; q u; c
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。5.39.217.77:8898; q5 @& i, @& S
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2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。 " A) j& P( C/ C+ _" W1 ^! k V2 [1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & m$ s; e5 F! p3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻 0 e$ T: T% j8 X* ztvb now,tvbnow,bttvb * H6 t6 a6 u2 ?; u& ?5.39.217.77:88984.加入生抽及紹興酒炒勻。 , z" W7 U5 l5 n# ] c1 |6 T$ @公仔箱論壇 " c. b& q' C: D0 U O. M" D! _tvb now,tvbnow,bttvb5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。, C1 ?# S2 i6 f* a i
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) i2 C6 {( P' `3 R _# ltvb now,tvbnow,bttvbTips:公仔箱論壇& t( V. E* q/ F3 A! H A
藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。* J% N$ k* E/ o+ {" W+ F
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