標題: [中式食譜] 包菜卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-16 04:43 AM     標題: 包菜卷

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材料：(2-3人用)
0 U- u' G5 B8 p8 a! ?9 E- B$ K公仔箱論壇鹽.....少許
) W/ y+ ?- H. K3 r7 t公仔箱論壇糖.....少許
1 V# l% S/ g6 P5.39.217.77:8898雞蛋.....1隻. ]0 F8 z1 O! x) s/ `! B; L: r2 z
豬肉碎.....300g公仔箱論壇4 q5 I' N4 P; p, P7 X( ^
日本椰菜.....1個
: M4 \' H( T5 ?; |2 f+ T* W日本豉油.....少許. c+ Q0 Q) y4 p/ n# j3 N
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做法：公仔箱論壇0 T* @: t# C7 D" x6 G& f4 ]
1.煮熱一鍋滾水，把整個椰菜放入水中，煮至稍軟身，取出，放入凍水中，慢慢把椰菜葉逐塊撕下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p) @% v! Q* S( H, g5 c5 X( [

5 L# V8 W- U% f公仔箱論壇2.煮菜的時候，將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料，用手撻肉至少許起膠。
6 \% Q6 Q4 ~' j2 Q9 c/ @/ W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k! v8 U& k; z
3.將一片椰菜放在桌，把硬身的菜莖走，將適當的豬肉置於中央，捲椰菜，兩邊摺疊，尾端以牙籤串起固定。' p  f1 A2 N9 P: H! w, Y
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4.燒熱半鍋水，將包菜卷放入鍋，煮10至15分鐘，可以上桌。
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