標題:
[中式食譜]
橙香脆鯇魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-16 04:42 AM
標題:
橙香脆鯇魚
! k( m& ^" L- W( s( {6 R
材料:
& e. H& {0 T/ d* P5.39.217.77:8898
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f. c: Z" x5 F' T+ i( R
公仔箱論壇1 p& A6 [* O8 g3 K1 {8 Q+ C* H
3 h& C P/ { R/ J5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
調味:
+ r) X+ z6 M4 y0 L
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
tvb now,tvbnow,bttvb7 I0 X, f" y5 @ r! J
tvb now,tvbnow,bttvb, t9 O6 G" T" Q9 [, u- P
$ n$ V" n7 ^! R4 H
做法:
$ N1 ~3 d' V9 k# }公仔箱論壇
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
公仔箱論壇: z. u! x9 g9 @, v1 B" @' g6 a
. l& Q+ K- T0 x' k* btvb now,tvbnow,bttvb
2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
& f& { a1 I7 E% U; ^( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I0 I0 O4 E; T4 g+ f/ B# D! D4 m9 F5.39.217.77:8898
3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
( E0 V4 I- |9 `2 A$ d, {
公仔箱論壇; E. w; D+ M- X9 G, z" E
4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
: x- x, [/ i5 K
) I/ J- e* Y" {2 X- q. W公仔箱論壇
5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
tvb now,tvbnow,bttvb% [8 V1 y; c0 S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
