公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 橙香脆鯇魚 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-10-16 04:42 AM 標題: 橙香脆鯇魚

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t  J2 R2 }9 h+ w) i
材料:    tvb now,tvbnow,bttvb; k5 o& }2 x2 [7 o
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量tvb now,tvbnow,bttvb. A3 G: d% l3 |5 v8 C
公仔箱論壇( s$ |: _. n# ^/ `5 m
. u* w* ]3 L. c9 O3 Q. y
調味:    5.39.217.77:8898! Q5 N% J& S( J' P5 D. F" @
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許* Z& ?% `, f0 L+ P6 ~: n
0 ]+ C1 v7 }3 Y' i4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U/ f+ K! K1 i( W8 F1 G  z$ M, p
做法:
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。5.39.217.77:8898  f* k- r( o6 Y1 Q

2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。% K; ~) B9 w: L( }
$ g* v/ E+ _; N) b/ M" E
3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! P. T) R% v' w+ @8 I; y) G
5.39.217.77:8898, q3 @# O$ ~% ^3 H
4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。6 P- P. [6 \/ ~9 e! ~% b
5.39.217.77:88987 X% R- k0 o  O) k8 X( f0 d
5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)