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標題: [西式食譜] 芝士卷蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-16 04:42 AM     標題: 芝士卷蛋

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材料:     + n8 q6 s8 e; Q2 i
蛋6隻、芝士適量、生粉適量、京蔥花適量
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調味:     7 R+ n" J+ C4 O5 S. [+ U8 L
番茄醬適量、黃芥末適量
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做法:     
, C& f, c% ]& d# J1.把雞蛋、生粉及蔥花攪拌至均勻。5.39.217.77:8898& k5 C+ @. B+ R; {7 c
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2.起油鑊,加入蛋漿,煎至半生熟,把蛋皮捲起,推到鑊邊。
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3.再加入蛋漿及芝士煎至半生熟,把蛋皮捲起。
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4.按個人喜好,重複以上步驟約2-3次後,上碟,淋上番茄醬及黃芥末即成。
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Tios:     1 N0 D9 m0 E' w0 w2 c8 E
可按口味加入火腿或紅蘿蔔粒等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?. c1 z. O# l3 Z! Q! v: K! O) x

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皮蛋適量、鹹蛋適量tvb now,tvbnow,bttvb/ x, u9 {% ?6 ~/ H8 |+ i) E) l
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做法:     5.39.217.77:8898) d4 Q$ h: N1 v) d  @
1.先把皮蛋烚熟,切粒。
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2.生鹹蛋開小孔,釀入小量皮蛋粒。tvb now,tvbnow,bttvb  O7 q# K, Y) s0 U$ i

$ {  F! y" F0 v3.隔水蒸鹹蛋約10分鐘,去殼切件,即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 k2 H/ A" Q  n: Q6 G( r





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