標題: [中式食譜] 鮑汁燴飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-15 05:01 AM     標題: 鮑汁燴飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G) j4 y8 b1 L4 L: ?% Q' s
瑤柱.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb6 a* S1 \* v3 g. a) V
冬菇.....2隻
2 z5 A6 d/ q/ K4 ?9 m/ o5.39.217.77:8898白飯.....2碗4 n5 H; `8 N2 U2 N/ [  f, h
雞肉.....100克
5 C; y* w8 A' `5 R- N4 W9 stvb now,tvbnow,bttvb芥蘭莖.....40克
6 r8 @+ P1 J% {紅蘿蔔.....40克
9 h, M7 j( {" F$ s4 H公仔箱論壇蛋(拌勻).....1隻
6 z" N0 Y# ]. L' D$ ]( s公仔箱論壇
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1 S! v7 s( s+ U" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味) k; f. j; q2 [# O" p& s  V9 L6 j
水.....1湯匙/ `5 R' P( k9 J) B6 L
糖.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: k' V" p; l* A) p
鹽.....1/4茶匙
( ~+ a  d  E5 Xtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1/2茶匙* W) ]: d$ b$ p( _2 h3 K* ~+ w
薑汁酒.....1/2茶匙
" v" p5 r% o5 `& Y" g胡椒粉及麻油.....少許5.39.217.77:88985 Y2 \3 Y9 f% G5 t. q
tvb now,tvbnow,bttvb) K  U6 n0 T* g; K
公仔箱論壇: A' o9 J7 w/ N2 F) D0 L
芡汁
8 x. ^; E; f9 b5 }5 m5.39.217.77:8898糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 \4 Y0 Z% G3 [8 W
鮑汁.....4湯匙! G! L! U3 J4 O3 n
水.....100毫升
/ Y! W& t8 p6 c6 u生抽.....1茶匙
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, g; q, r; C1 ?! n& p  N公仔箱論壇7 N$ a$ R$ X6 G1 _
做法tvb now,tvbnow,bttvb" `. {: T" C7 ~8 k8 s
1. 雞肉切粒，
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2. 隔水蒸瑤柱至腍，取出撕細。
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4 o2 Z4 d4 V& s3. 芥蘭切片，冬菇、紅蘿蔔切粒，拖水備用。$ x' X( Q% I: t7 [$ A9 f4 }
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4. 鑊內燒2湯匙油，加入蛋汁，即加入白飯拌勻，炒透，取出。
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. S6 M6 Z6 h1 S0 ]; [" |( X$ L6 P% Y5.39.217.77:88985. 砂鍋內爆炒雞肉，即加入獻汁及蔬菜，煮透便可把炒飯回鑊，拌勻後加蓋焗一會，便可享用。; T* _5 }3 Q# t* i! k

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