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標題: [西式食譜] 墨西哥焗雞槌 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-15 05:00 AM     標題: 墨西哥焗雞槌

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材料) o* ~. c# K9 T- b1 {$ X
雞槌.....8隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j& N2 d( N( C, r6 B! p
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公仔箱論壇6 a  }% i* ~6 ?& Z- U* w& L
調味
: i$ D$ z) ]: r$ u9 [3 H9 l蕃茄.....2隻 5.39.217.77:8898* n  m; ~. p+ H% N2 p3 a6 W
蒜蓉.....1粒  
+ z' ]( G+ I' e) c# u1 B) K茄汁.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 g' ?3 W8 n9 g9 L  `! X4 G
蜜糖.....1湯匙
& A5 k, E% b2 K6 G+ ~: _青檸汁.....1個 tvb now,tvbnow,bttvb8 G  g# |7 Y( d1 D3 R
糖.....1/2茶匙
1 l( D. p- U4 h9 ^8 g5.39.217.77:8898紅洋蔥.....1/4個 ! Q" d% z- w. m1 c& E$ M
青檸汁.....1/2個
  [2 o! g. V& @5 s0 k& \4 s# o( S茴香粉.....1茶匙
# G1 s$ _6 C8 A. c. p5 o2 i# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香.....1茶匙
8 y+ N/ D  P  `+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉.....適量
" I; ?# X! E1 a+ N0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜(切碎).....少許
2 u3 ]$ A! Z0 X" ^/ R. t( Y公仔箱論壇鹽和黑胡椒.....適量
8 g4 ?% S6 J6 f3 ^: {7 ~, N9 O9 L公仔箱論壇紅辣椒(切碎).....1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P: l; \% E3 q

: i7 |7 j6 U- q6 i公仔箱論壇
% I$ B" }# U. N( d  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 R4 N) o# ~1 l# [- X3 K/ e1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。公仔箱論壇3 g6 [4 O2 }$ g* c/ u7 J, |

* i& E9 K  A* F+ D7 k& L( Z3 m公仔箱論壇2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。" S6 Q# X3 s% k4 C3 Q# B
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3. 墨西哥加娜沙司醬:4 U6 M) l) C; x0 O2 I& e8 G

! x2 M2 n" E5 z$ ~0 a5.39.217.77:88984. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。
2 X& C9 n) u4 {2 ~* E# E0 j& B公仔箱論壇
( [4 p. w, n& U0 xtvb now,tvbnow,bttvb5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ w3 Q5 p; m' y2 [8 Q

7 j3 t" E/ m6 F5 h8 x* }( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。
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$ Z( J9 J  [* O8 `: C" p3 Xtvb now,tvbnow,bttvb7. 雞槌拌沙司同吃。
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