標題: 蚝油牛肉 [打印本頁]

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作者: wah6996    時間: 2008-5-21 12:24 PM     標題: 蚝油牛肉

5.39.217.77:8898: @; E( m# E, n) k

# ]$ a) p+ D. ~0 [% f/ p& I9 M公仔箱論壇　 用料：腌牛肉片300克，蒜泥3克，葱段，酱油，湿淀粉各5克，花生油750克，蚝油10克，淡二汤25克。 公仔箱論壇, C  I2 l' z% E+ K

$ _( J% j. Z% J+ B! }2 M& [4 n公仔箱論壇    烹饪方法：将蚝油，味精，酱油，香油，花椒粉，湿淀粉，二汤调成芡汁。　油烧至七成热，下牛肉片至九成熟后捞出，炒锅中放油，蒜，葱姜爆至有香味，放入牛肉片，烹料酒，用芡汁勾芡，淋香油炒匀迅速盛出即可。

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作者: mintran    時間: 2008-5-29 03:08 AM

Look's good, I gonna try it.

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

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