Board logo

標題: [食肆地點] 中環多功能會所 精緻西餐贏視覺 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-13 04:25 AM     標題: 中環多功能會所 精緻西餐贏視覺

       
8 y/ d9 [! }8 @Vegten $185:有露筍、紫薯、小紅蘿蔔、番茄、蓮藕等十種蔬果,以不同烹調法演繹,甜酸清新。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a. ^' ^! {7 K3 l
       
) h! b5 L  B1 a! h! M5.39.217.77:8898
. d. i5 R& f4 @' atvb now,tvbnow,bttvb「Lifestyle Federation」這名字,對於好多大品牌企業都不會陌生。結合教育及娛樂為理念,專替客戶提供場地搞event。最近他們擴張勢力,在中環商廈新增多功能高級餐飲會所,將四千呎場地,劃分成用餐區、酒廊、開放式廚房及私人雪茄房。5.39.217.77:88983 @9 F* E, ?/ _- W6 n+ _
公仔箱論壇" ~) o; ~( T/ Q! s( O+ k9 x3 t0 O
餐廳方面,提供現代風fine dining西餐。有單點有套餐,精緻得要相機先食。餐單由樣貌有幾分似梁家輝的大廚Kit設計,他曾在Spoon、Caprice等多間名店當廚,選用頂級食材入饌,像西班牙紅蝦熬清湯,綴以法國煙熏黑魚子;M8澳洲和牛西冷配上意大利羊肚菌;還有最嫩的荷蘭牛仔肉和超大件的3L北海道帶子等
/ a2 N5 Q$ H: @% J( l4 b  w5.39.217.77:8898
3 v. t; y$ U/ s" R! _  V  |1 H5.39.217.77:8898西餐風格富創意又有趣,工序精細。將慢煮羊肉捲起雞肉與忌廉打成mousse;又將菠蘿肉和椰子泡沫造成甜品版意式雲吞,浸在「secret soup」上,食法有新意。想不到驚喜在後頭,吃畢晚餐甜品,侍應推着法式甜點車來到面前,嘩,過十款甜點,有自家製macaron、鳥結糖、貝殼蛋糕等,全部都是自家製,擺明要女士們引爆第三個胃。新店會定期舉辦不同主題美食活動、烹飪示範、工作坊及品酒會,10月17日將舉行「手工啤酒曲奇制作班」。
! P7 @, F' f. H% ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 [. |! c- T" T! o# H3 a
The First Floor by Lifestyle Federation
, i+ d" w) |: Q8 l: ]. z- r( ]tvb now,tvbnow,bttvb地址:中環都爹利街
! ^& M  d% E. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費:午市$400、晚市$800$ o! y; b& s) o* X8 @8 ~1 Q

5 Y) G* i1 z$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }5 j; o1 {- P. v( U  V
燒澳洲M8和牛西冷扒配時令蔬菜 $380       
* m" G( H' k0 ttvb now,tvbnow,bttvb
6 R9 V9 ?' u+ Jtvb now,tvbnow,bttvb: B- n( S, p3 X( z
西班牙紅蝦清湯伴魚子醬 $175                5.39.217.77:8898* ^! O5 B3 T9 Z. L

. m$ s( |  Z6 C1 {% J4 qtvb now,tvbnow,bttvb* G4 }# m, W% f$ X+ `
甜點車的macaron有青檸、玫瑰、薰衣草、芝麻等七色口味,還有香蕉味棉花糖、朱古力脆皮蛋白餅、杏仁金磚、榛子曲奇等。
* K; Z8 F! e  N; `# u4 y, c; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0