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標題: [生活小百科] 吃高麗菜的七大好處 [打印本頁]
作者: alexsignji    時間: 2015-10-12 07:31 AM     標題: 吃高麗菜的七大好處

大部分的民眾對高麗菜的接受度很高，即使對蔬菜較挑食的小孩，也會喜歡它的口感與味道，所以在三餐的菜餚中經常有這道料理。但你可能不知道高麗菜是蔬菜中的極品，除了可以保護心血管外，還有著許多好處……% D+ W# G: g; E. p( f' M- ?

6 R. X# m7 |4 d2 K甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘。在古籍醫書中記載著它具有益腎補髓，利五臟六腑，利關節，能明耳目，益心力，壯筋骨。而在現代醫學也認為它有以下七大好處：8 o) w- H8 ]- N  b' S( _

: K6 q+ M% [# _' @tvb now,tvbnow,bttvb①保護心血管
# A) I9 X: M. q0 s6 f. S% e, ltvb now,tvbnow,bttvb高麗菜含有錳，能減少體內脂肪堆積，幫助新陳代謝。tvb now,tvbnow,bttvb0 j( {, N, N1 u5 Z, r. S: U
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②預防骨質疏鬆
) _/ q0 \$ P( d5 w2 l' q) y8 r# D5.39.217.77:8898高麗菜裡含有維生素K，有助於鈣質吸收，預防骨質疏鬆。
  k9 `$ U! e, j6 m- o* y公仔箱論壇+ T$ m7 X  v" m! Z3 y
③改善腸胃問題tvb now,tvbnow,bttvb' I6 d/ q( y) I; r, B
含豐富的硫配醣體，能抑制胃炎，改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。) [: I/ s$ M' o- v8 Y8 F

# c* R0 o1 t* s& s7 M0 M% N! [* t5.39.217.77:8898④ 抗老、美白7 W$ o5 V5 h) w) S. b; o; `' s
富含皮膚所需的抗氧化物、胡蘿蔔素及維生素C，能幫助「淡化斑點」和痘疤的色素。! T+ M" C; b6 t! t$ E3 g3 m' m! v

# q& M, Q5 T. \  T' I# \$ U公仔箱論壇⑤ 調節血糖
  `1 d( M) S7 q- A; w" e1 f5.39.217.77:8898高麗菜含鉻，有調節血糖的功能，適合糖尿病患者食用。5.39.217.77:88980 d$ L5 I% T( _  A) T+ o6 i
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⑥幫助消化、改善便秘
3 ~* o& l1 ~: [! N/ Ttvb now,tvbnow,bttvb富含大量的膳食纖維，能促進排便。
' f9 c+ B3 r; k( s0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, P& g3 `! E1 C* z4 u* g, j; _
⑦抗癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \# A. m2 ]8 \: X, G( ^. w
幫助肝臟合成抗氧化酵素，排除自由基，減少罹癌機會。% g& _/ y: J7 r4 l1 V2 @
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8 Y& c1 G, M& J* [( X+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘，是蔬菜中的極品。（Fotolia）

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挑選高麗菜好訣竅5.39.217.77:88980 r$ @; C$ O0 h( [$ d
1. 外側葉片較厚、翹起。5.39.217.77:88982 Y6 f2 s) J: b0 T6 X* L5 V* }
2. 綠葉越完整的越新鮮。
; Q+ ], X/ r( G6 G6 l, Z: ~5 Y; Y
, E% z( |8 K5 J7 S5 t8 h3. 如果菜葉比較多黃色、白色，很可能是因為放太久，外葉因賣相不好而被剝除的。5.39.217.77:8898  S5 O4 m% @2 u2 f2 I( A7 A* `
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q& g) B+ C; `9 v, o: ^; ]
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食用禁忌
0 i/ [; X% O+ v& s* E' ttvb now,tvbnow,bttvb1.腸胃不佳者避免生食，尤其是紫高麗菜，食用後可能會感到不適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z1 ^$ A5 Q& D1 ]2 `# b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L3 X2 {* V7 I. r" o; c
2.甲狀腺功能失調或容易腹脹者，不宜大量食用高麗菜
作者: lemel33    時間: 2015-10-21 09:03 AM

很早就有人講吃高麗菜會保護自己公仔箱論壇  W, A& L; ]5 G4 Z- x2 g0 y) T  X
的肚子不會出事情好像跟胃藥一樣5 h# L4 g$ ~$ ]
好
作者: middle-888    時間: 2015-11-14 04:04 PM

yes,very good for me,thank you
作者: Thomas_wk    時間: 2015-11-21 12:48 AM

高麗菜的作用太多了，不吃不行
作者: hase000    時間: 2015-11-27 11:40 PM

thanks for sharing
作者: A88503B4ABS    時間: 2015-11-29 07:07 AM

對阿 每日都必須多吃青菜 高麗菜真是不錯的選擇喔



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