標題: [生活小百科] 吃高麗菜的七大好處 [打印本頁]
作者: alexsignji 時間: 2015-10-12 07:31 AM 標題: 吃高麗菜的七大好處
大部分的民眾對高麗菜的接受度很高，即使對蔬菜較挑食的小孩，也會喜歡它的口感與味道，所以在三餐的菜餚中經常有這道料理。但你可能不知道高麗菜是蔬菜中的極品，除了可以保護心血管外，還有著許多好處……5.39.217.77:8898! W$ ]* S& `2 R( F* N
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甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘。在古籍醫書中記載著它具有益腎補髓，利五臟六腑，利關節，能明耳目，益心力，壯筋骨。而在現代醫學也認為它有以下七大好處：tvb now,tvbnow,bttvb/ G* B# m8 } Z( g! H* E! v
6 u y7 D) X! T4 k. P' K6 g" Xtvb now,tvbnow,bttvb①保護心血管公仔箱論壇1 c- S# B. G, ]6 z! P
高麗菜含有錳，能減少體內脂肪堆積，幫助新陳代謝。7 b' P" E! T$ x/ m) ~
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②預防骨質疏鬆5.39.217.77:88983 E2 g& O/ J# R. w0 }
高麗菜裡含有維生素K，有助於鈣質吸收，預防骨質疏鬆。
& A5 C. i) c7 _# X! T8 T! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y3 q6 h4 n% k$ ^% ~5 H; }6 i; p
③改善腸胃問題
4 }8 q5 |0 ?6 g) ^2 ftvb now,tvbnow,bttvb含豐富的硫配醣體，能抑制胃炎，改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。公仔箱論壇% i/ f4 O" y+ _& y
5.39.217.77:88987 b/ w* W; [4 D( ^
④ 抗老、美白0 K) f# v4 Y: R Y1 [
富含皮膚所需的抗氧化物、胡蘿蔔素及維生素C，能幫助「淡化斑點」和痘疤的色素。
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9 }$ O2 t8 g; e+ f" x' X- ^3 |# V公仔箱論壇⑤ 調節血糖
" m! G9 l c# Etvb now,tvbnow,bttvb高麗菜含鉻，有調節血糖的功能，適合糖尿病患者食用。
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0 Z- y; s% _: F8 ]1 w8 Q+ T5.39.217.77:8898⑥幫助消化、改善便秘tvb now,tvbnow,bttvb5 ~" |' O; Z. R/ O
富含大量的膳食纖維，能促進排便。
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8 i' `# U/ y" r0 u* K⑦抗癌
1 q. ~1 G W' M6 C& [1 c& o幫助肝臟合成抗氧化酵素，排除自由基，減少罹癌機會。' j! M2 M4 [. E" [2 V8 h* D
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. u/ Z4 j7 c+ @" p9 M; X甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘，是蔬菜中的極品。（Fotolia）
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挑選高麗菜好訣竅! I' o- r6 K L) o. P2 A& r) v
1. 外側葉片較厚、翹起。公仔箱論壇" n9 u6 Y& v; F1 W3 g
2. 綠葉越完整的越新鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n7 B+ W5 n `; q
( ?5 ]7 }& ~1 f公仔箱論壇3. 如果菜葉比較多黃色、白色，很可能是因為放太久，外葉因賣相不好而被剝除的。
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食用禁忌5.39.217.77:8898. r; H5 O' H) G! L1 i& J$ J
1.腸胃不佳者避免生食，尤其是紫高麗菜，食用後可能會感到不適。+ O1 I. u2 l: X6 U/ j; Z3 r
- n5 [" Z6 l/ Z" h. v4 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.甲狀腺功能失調或容易腹脹者，不宜大量食用高麗菜
作者: lemel33 時間: 2015-10-21 09:03 AM
很早就有人講吃高麗菜會保護自己5 a* s" Y5 z7 G
的肚子不會出事情好像跟胃藥一樣' s) X4 E8 y9 h+ x
好
作者: middle-888 時間: 2015-11-14 04:04 PM
yes,very good for me,thank you
作者: Thomas_wk 時間: 2015-11-21 12:48 AM
高麗菜的作用太多了，不吃不行
作者: hase000 時間: 2015-11-27 11:40 PM
thanks for sharing
作者: A88503B4ABS 時間: 2015-11-29 07:07 AM
對阿 每日都必須多吃青菜 高麗菜真是不錯的選擇喔
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