標題: [生活小百科] 吃高麗菜的七大好處 [打印本頁]
作者: alexsignji 時間: 2015-10-12 07:31 AM 標題: 吃高麗菜的七大好處
大部分的民眾對高麗菜的接受度很高，即使對蔬菜較挑食的小孩，也會喜歡它的口感與味道，所以在三餐的菜餚中經常有這道料理。但你可能不知道高麗菜是蔬菜中的極品，除了可以保護心血管外，還有著許多好處……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l1 z* w; @" | E% D# K
. v4 Z( f% {9 R C( L a- [/ }甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘。在古籍醫書中記載著它具有益腎補髓，利五臟六腑，利關節，能明耳目，益心力，壯筋骨。而在現代醫學也認為它有以下七大好處：
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①保護心血管$ p4 Y1 @: P! Y; s. P! Z
高麗菜含有錳，能減少體內脂肪堆積，幫助新陳代謝。5.39.217.77:8898" Z0 a! m6 {1 q" R
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②預防骨質疏鬆; t/ r9 g$ h5 I
高麗菜裡含有維生素K，有助於鈣質吸收，預防骨質疏鬆。公仔箱論壇' z2 R9 V3 s6 Q& x$ [! C. I
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③改善腸胃問題9 ?9 n9 p' l7 t. Q6 s6 Y7 H. R
含豐富的硫配醣體，能抑制胃炎，改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。8 |) K% C5 k( G' ] _+ e% z' z
3 K2 _. b" k; U- i: P4 K% ^tvb now,tvbnow,bttvb④ 抗老、美白5.39.217.77:88985 H: d) I- u$ s4 ?' q1 Q
富含皮膚所需的抗氧化物、胡蘿蔔素及維生素C，能幫助「淡化斑點」和痘疤的色素。0 \! W* y4 |7 G2 o
$ ?! Y- M7 b9 X$ ^2 O: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。⑤ 調節血糖
3 j3 q: f8 |$ I5 ~" W- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜含鉻，有調節血糖的功能，適合糖尿病患者食用。4 b8 P B/ j5 ]$ R; {) o
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⑥幫助消化、改善便秘tvb now,tvbnow,bttvb! G- U: s) e% @7 r' S6 P
富含大量的膳食纖維，能促進排便。tvb now,tvbnow,bttvb b2 q! N4 c, D0 R
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⑦抗癌5 H# i- h! `( E1 R) B m8 x
幫助肝臟合成抗氧化酵素，排除自由基，減少罹癌機會。3 Q; d% l' k4 j- N
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+ x/ h/ `3 ^) h9 D' C+ i甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘，是蔬菜中的極品。（Fotolia）
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) b: |9 `: _+ m# }% T( |6 H挑選高麗菜好訣竅 h; y& E) z$ c
1. 外側葉片較厚、翹起。6 @" x5 U. z! ^! d( P- L
2. 綠葉越完整的越新鮮。0 D) W4 K: t6 I/ @
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3. 如果菜葉比較多黃色、白色，很可能是因為放太久，外葉因賣相不好而被剝除的。
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. a! C! K# g, L6 t" Z5.39.217.77:8898食用禁忌
S# R8 ]0 E/ Y4 c8 c& b公仔箱論壇1.腸胃不佳者避免生食，尤其是紫高麗菜，食用後可能會感到不適。5.39.217.77:88986 `. x# R6 f1 \
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2.甲狀腺功能失調或容易腹脹者，不宜大量食用高麗菜
作者: lemel33 時間: 2015-10-21 09:03 AM
很早就有人講吃高麗菜會保護自己0 p- R s' Q5 q- `! q7 p. U" [: L
的肚子不會出事情好像跟胃藥一樣5.39.217.77:8898. p; L( _( p7 V4 ?& h; Y3 f' O/ P
好
作者: middle-888 時間: 2015-11-14 04:04 PM
yes,very good for me,thank you
作者: Thomas_wk 時間: 2015-11-21 12:48 AM
高麗菜的作用太多了，不吃不行
作者: hase000 時間: 2015-11-27 11:40 PM
thanks for sharing
作者: A88503B4ABS 時間: 2015-11-29 07:07 AM
對阿 每日都必須多吃青菜 高麗菜真是不錯的選擇喔
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