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材料: ' Q5 u/ O( z- C+ Z5.39.217.77:8898粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎) ; l. f( T G4 T3 [* s% c7 h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b( ?( H; ^% g, X6 b) T
( G9 z* r0 _: C- i+ Q+ O. Z K# P. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇" p) F' t1 d) f/ i3 @. z
鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙5.39.217.77:8898& L6 H! s; U$ J# C
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做法: / T& ]% G% m! x G* T, z* Q1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。公仔箱論壇) E* d+ V, `2 ?5 `7 t; J6 [, j4 }' t! X' @
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2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。 * x. @) h9 Y+ e公仔箱論壇 i1 M; k' a" c$ b5.39.217.77:88983.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。 w4 c3 a5 `4 H0 G5.39.217.77:8898 ! j2 p; H5 p4 j( _9 B5.39.217.77:88984.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。5.39.217.77:8898' q9 s' r$ [2 D
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5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。 0 A" R. P! v+ C" c3 c1 p/ u9 Q4 atvb now,tvbnow,bttvb ( g' ^% B h, S A0 ttvb now,tvbnow,bttvb6.上碟放在冬瓜上，即成。公仔箱論壇5 } K2 G8 K) x2 y6 V
