標題:
[食肆地點]
科大學生 校園搞實驗Café
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-10 04:44 AM
標題:
科大學生 校園搞實驗Café
夢想需要及早去追尋，科技大學學生便用行動去為創業做準備，在校園內開Café，做個真老闆。
* u1 a( w2 ] R+ t/ s
1 T' v& ~+ d/ `% c2 R' q$ s) `
這間Café 由數個核心成員發起，再向學校的創業中心遞交計劃後，得到資金資助購買咖啡機、雪櫃等器材，完成基本裝修後，就在校園的創業中心內正式營業。店內的擺設、營運方式、供應的食物、如何邀請其他同學參與計畫等都是由科大同學一手包辦，參與的35位同學因此學懂欣賞咖啡，如何沖泡咖啡，並笑言在兼顧學業和兼職，如何安排當值同學的時間是最大的挑戰。
% l. b; j9 w8 p: P
tvb now,tvbnow,bttvb g$ P; E# V6 f2 U
店內只提供意式咖啡，由同學親自挑選出三種不同的咖啡豆，然後由本地烘焙師烘焙，咖啡香醇易入口，雖不是特別出眾，但勝在製作用心，與同學仔同聲同氣，得到不少校內師生撐場。
tvb now,tvbnow,bttvb1 j) X( B2 b* u- e2 @
) X3 I! B3 k( M! G8 A+ O1 O- h* etvb now,tvbnow,bttvb
除了飲品外，還提供本土製作的曲奇，設碎朱古力、咖啡朱古力、檸檬茶、蜂蜜抹茶及雜莓味，非常鬆脆。檸檬茶味最特別，甘澀中帶甜味，接近常喝的檸檬茶。
6 A5 z9 P1 P! ?. @$ p
# m) R# ]) ]0 J3 a! W' z1 j
( ^. W( H9 H+ t) R1 i" O) V1 E
Cafeology
tvb now,tvbnow,bttvb' g) H7 g7 O9 j1 S6 m9 J2 m" G
地址: 西貢清水灣道科技大學
, l ^3 C$ c! g7 i5 z
營業時間: 星期一至五10:30am-6pm
公仔箱論壇1 P- V. B$ N3 A2 K0 _% T' r. i3 {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
