標題: [中式食譜] 估你唔到素食煎餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-10 04:42 AM     標題: 估你唔到素食煎餅

〔材料〕tvb now,tvbnow,bttvb) g/ {2 M' n; B, e  }& r% E
薯絲.....半杯tvb now,tvbnow,bttvb9 P5 h7 [7 w: a/ V
甘筍絲.....半杯公仔箱論壇) ]' I: w+ ~+ y2 i8 s; l
洋葱絲.....半杯$ h2 J/ Z) o( g: K: h$ u/ X/ y
豆渣.....半杯（若是做完豆漿後的新鮮豆渣，毋須刻意搾乾水）公仔箱論壇6 r: O: I0 r" f5 C# W  F% E5 I
鹽.....1湯匙公仔箱論壇9 g- D7 s( u# j9 G3 J
麵粉.....適量（約4-5湯匙）. U2 P  W% L& R* O9 z2 u6 Z
黑椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V) H/ W* w  z( D: A6 F9 V
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〔做法〕: ]. m7 t$ \+ j! b
1）薯仔、甘筍、洋葱切絲，三者置大碗中加鹽拌勻待5分鐘
! K# g- x$ ^! i2）將1）搾乾水，搾出水份棄掉；三絲加入豆渣、黑椒調味tvb now,tvbnow,bttvb5 @7 }* [3 K' ]. y
3）加入麵粉埋團: u( B' }+ L4 \) a- j. [/ ^
4）分成細團，平底鑊中火煎至兩面金黃
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+ K/ ^( m2 ?" r. h3 t: I* i  ^9 U9 ^. m5.39.217.77:8898〔懶人版〕tvb now,tvbnow,bttvb' d1 ^" |1 U. e6 y7 h
芝士.....半杯（現成芝士絲／或自行刨絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h3 M: D4 n: K4 Q" b  [
豆渣.....半杯
5 W. k  u) c1 S0 x公仔箱論壇雞蛋.....1隻（只用蛋黃亦可；呢，包邊脆餅咪用剩咗個黃囉）
- H* t& n" |& x; e9 e麵粉.....適量（約5-6湯匙）
6 I* @7 b5 O$ E5.39.217.77:8898栗粉.....2湯匙5.39.217.77:8898' l" V* u- z( O, O

% d: b8 j; {/ r# k* \% h- O公仔箱論壇〔做法〕公仔箱論壇& }7 a6 D" H, V5 X. G( K
將材料拌勻埋團，平底鑊中火煎至兩面金黃即可。係咪好簡單先？芝士仲可以混合幾種口味，食落口感更有層次。公仔箱論壇. w+ U0 S. q, x  Y& x6 T

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