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標題: [中式食譜] 羅漢腐皮石榴球 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-10 04:40 AM     標題: 羅漢腐皮石榴球


4 ]* \8 ]6 }8 ]& Y, a$ u! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(4人用)
9 V4 g7 K& X. ?  m8 O% N5.39.217.77:8898粟米粒.....1兩
& p! P/ m" @. _: \* i長韭黃.....4 條
$ u/ v9 ^, e6 m6 z公仔箱論壇上湯.....半個飯碗
4 p6 U7 x; `/ r7 e# @- F公仔箱論壇新鮮腐皮 .....4 塊
8 I! X6 D! _/ [. u  i# j: h上湯生粉水.....適量
7 M: c6 O2 O' l$ I$ h3 e, G( M* Ttvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....1兩(切粒)
- ~+ B! K/ @+ B& N雲耳.....1兩(切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) H% z; g( |2 r1 v$ [2 b
雪耳.....1兩(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb* ^. _$ f' u3 h8 z4 [# y
竹笙.....1/2兩(切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r1 J  A2 S4 |) b8 j5 `1 u" t
甘筍.....1/2兩(切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e1 C9 J! t% `0 ^+ Z
5.39.217.77:88986 {3 i2 T& s5 Q* I: I" Z% \1 s* ~
  K1 g  Y7 m1 _# D% Z, N
做法:tvb now,tvbnow,bttvb, U8 b% |5 ]3 o6 f+ {
1.將新鮮腐皮切成圓形,備用。公仔箱論壇0 K0 k. }1 O: X+ J

- P; t) k  r% W2 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將韭黃汆水後,用作紮口。公仔箱論壇+ z+ O) ]8 `3 S  w! N  Y

8 Z8 R+ R$ f4 h- c* l+ Q$ s$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊,將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊,加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙,煮至入味,再放生粉水埋芡,備用。
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5 v! V6 ?: j. j, R, c6 K* n( Z4.唧少許水在腐皮上,令腐皮較軟身,將兩湯匙餡料放入腐皮中,以摺小籠包方法摺石榴球,用韭黃紮口,再修剪頂部。
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& K- S+ |. k) s6 `, o) p  D0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘,再用上湯生粉水埋芡,即可上桌。
* y9 o6 Q2 Y' J0 C: E, M5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?% b5 G: _5 [+ I

% @% x3 s% J  }8 g& Z貼士:
) g' o1 s$ o0 _9 Q# ^: s4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必須用水令腐皮軟身,才可包紮成石榴球,否則會破裂。
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