標題:
[健康資訊]
糖友飲食控血糖 菌類食物不能少
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2015-10-9 07:53 AM
標題:
糖友飲食控血糖 菌類食物不能少
菌類食物不僅有豐富的營養，在降血糖方面也有一定功效，菌類中的真菌多糖能促進血液循環，提高胰島靶細胞對胰島素的敏感性，從而改善糖的代謝。此外，菌類也能改善某些糖尿病併發症的症狀。
+ H) F+ C% @+ g( d) I P+ p5.39.217.77:8898
糖友飲食控血糖 菌類食物不能少
tvb now,tvbnow,bttvb% U- t& w p# \ G1 _6 M
糖友飲食控血糖 菌類食物不能少
公仔箱論壇9 r' ^ e! `/ b h& q* U; L* ?
說起糖尿病的飲食，葉瓜類蔬菜可以說是糖友餐桌上每日都會吃到的食物，相比之下，菌類食物就顯得略微小眾了。其實，菌類食物不僅有豐富的營養，也能調節人的新陳代謝，改善某些糖尿病併發症的症狀。
/ j7 O; H( A- P, C3 P
菌類食物營養知多少
) l8 }! \7 C m0 e+ O1 U4 ^
我們都知道，菌類具有很好的殺菌作用，比如木耳就被稱作人體的「清道夫」。除此之外， 菌類蛋白質中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白質十分相似，可以提供人體正常生長發育所必需的氨基酸。菌類還含有較多的鉀元素，可促進體內鈉鹽的排除，具有降壓、防治心腦血管疾病的作用。
5 I4 S/ X- y" l9 l' Q& j
對於糖尿病者而言，菌類中的真菌多糖能促使閉合的微血管開啟，增大微血管數和微血管管徑，改善血液循環。真菌多糖還可以修復損傷的細胞膜、提高胰島靶細胞對胰島素的敏感性、維持胰島B細胞基因的穩定性。
% y5 @; k, w2 p( ~5.39.217.77:8898
糖友飲食控血糖 菌類食物不能少
& e k9 e, a& F, u, E% S- c公仔箱論壇
糖友飲食控血糖 菌類食物不能少
5.39.217.77:8898) S8 _ N0 c) P5 y2 E. t5 x! h
菌類與糖尿病併發症
: I# Z' ^, a; U* V( }( A# V& {1 r9 L# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菌類除了能降糖、降脂外，對糖尿病併發症也有一定影響，能改善某些併發症的症狀。
: d# s) c' [+ @0 I& X0 S5.39.217.77:8898
1.骨質疏鬆
0 G( B& q4 j, i! \- P. ?3 G0 D; G5.39.217.77:8898
中老年糖友中，約有一半有骨質疏鬆的情況，常常出現腰背疼痛、抽筋、乏力等症狀。菌類中含有豐富的維生素D，能幫助人體吸收鈣，有益於骨骼健康，強健骨骼，預防骨質疏鬆。
9 G' `0 X; d/ p# [( M' J2 o* q
2.腎病綜合症
" b2 t& z& w4 K( c* V
「真菌類中藥」已經作為藥食用於糖尿病的治療。腎臟損傷期，還未出現腎功能的改變，僅見蛋白尿，菌類能使腎陽得複，水濕得利，使蛋白尿及水腫消除；而腎衰竭期已經危及腎臟功能，菌類能使代謝物順利排出，恢復腎功能。
公仔箱論壇6 X8 Z, N5 S3 k, i
菌類有多種，降糖效果各異，柏樹菌、靈芝、灰樹花、雞腿蘑等降糖效果都不錯，當然一般的香菇、木耳就已經足夠。糖友最好每天的飲食中都有1至2種菌類，搭配肉類、蔬菜等，使營養更加全面。
Z6 W1 }- R1 u! {0 \* j( stvb now,tvbnow,bttvb
資料來源：39健康網
www.39.net
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
