標題:
[西式食譜]
芝士番茄炸薯片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-9 04:43 AM
標題:
芝士番茄炸薯片
; @9 N) ~% U% j4 i
材料:
; I0 k/ p* ~ C1 \' g2 l/ Otvb now,tvbnow,bttvb
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
/ h5 k: h0 n: K* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c4 {3 D* ~$ ~) X% b* Z" X
( _! i) q) f0 u" a$ z& s
調味:
3 r A( Z- G! q T" [2 Q \
茄汁適量、糖、鹽
4 ?2 L% r& x5 P+ ~! X7 C( P0 |( s# r
; o$ M9 E$ ]9 L
. N- W5 d3 h5 p6 O0 P7 u5 h, I6 f) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb6 @ _( Y. D+ M7 u
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
( s% n: K0 W" g, ^: Etvb now,tvbnow,bttvb
. x, ^! Z! I- m0 M公仔箱論壇
2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
tvb now,tvbnow,bttvb' {* ~! g2 I; H1 W R. w+ k
( Y. [1 A1 ^+ c公仔箱論壇
3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
: T: I: l7 l4 }) X# T9 w7 F$ j }1 m
/ ^, Z! L% ?0 }, |# f2 U% J
4.上碟，即成。
! u# {6 ?3 |# V8 R! |% d4 x5 D+ s. r3 T公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb4 J3 |0 u: n4 ?5 u
/ U9 f+ m/ ?# E; Q% O
Tips:
tvb now,tvbnow,bttvb" \2 X7 g! `& ]% F$ d: I
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
8 _5 a! J% z. r( M1 O- q W
' |! w; J6 W; f) a" D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
