標題:
[中式食譜]
阿婆雞酒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-8 04:33 AM
標題:
阿婆雞酒
4 o3 W9 K* \* w5 ^9 I I/ T5.39.217.77:8898
材料:
$ v, ^9 m4 E8 l H! Itvb now,tvbnow,bttvb
雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）
9 K( O7 {' w) Q
公仔箱論壇* g, Z2 b/ W7 X
4 m1 S# n* P) _1 A/ m8 O! S2 A5.39.217.77:8898
調味醃料（雞）：
" d# N! X8 b+ d* K6 p. O6 B: Ctvb now,tvbnow,bttvb
生抽1湯匙、糖1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T, C. h! X; k w$ `4 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T6 U' e+ s# M& m3 D
5.39.217.77:8898* W5 M# l7 \! L5 k8 H! A+ X2 {8 b
做法:
8 P& g- n- X/ v, v( ~% K8 ^0 g# V' X
1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。
: }! ?- d, ^. d" b4 ]9 g$ m) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
h: ~* S8 X$ @0 U$ v. x r6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。
5.39.217.77:8898* }7 _- S2 w- _& \5 f" S# ]
$ u( x# {. T9 e) c' R7 Z0 \- {# m. W
3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
* [; i" v; U8 g
* C: X& Q! o) }4 f ^/ U# U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b) d, p( O2 Z& @2 d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
