標題:
[中式食譜]
阿婆雞酒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-8 04:33 AM
標題:
阿婆雞酒
2 X2 n; r2 m% s( X* btvb now,tvbnow,bttvb
材料:
5.39.217.77:88987 |9 s l! a- R! p+ |4 w
雞半隻(斬件)、薑12片、雪耳1/4球(浸透)、雲耳8隻(浸透)、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條1條(切段)
5.39.217.77:88981 @# m. z2 }" v$ a' a; e9 _, I/ a/ V5 p
tvb now,tvbnow,bttvb/ T+ t1 S8 h. t6 b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x- ?1 \; l( ?4 F* a
調味醃料(雞):
# N3 O* q; f' q/ B
生抽1湯匙、糖1茶匙
7 j( H, p# \8 N/ ]% G6 [+ L
& c0 W: a" U1 B8 E& S3 p$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇: R8 S1 j h( u* Z9 y
做法:
0 `0 V3 x5 Z9 q7 i- n s5.39.217.77:8898
1.雞件與醃料拌勻,待片刻;雪耳及雲耳浸透,剪去硬邊,撕成小塊。
+ C ~7 r6 i8 _) V- _9 X) ]$ z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P( n, J9 y, e7 B- U
2.燒2湯匙油爆香薑片,炒雞件並灒花雕酒煮滾,以中火煮2至3分鐘後,加入雪耳、雲耳及水,煮至香濃。
5 C2 }+ v- ^1 g7 t# x" Y, j
; k$ o6 l! {% n. E" N9 y
3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
9 a3 K4 w! i: V8 t0 L8 atvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb) C6 q" {- p5 B* J* K/ D& x- v
: L4 |/ Y4 G9 z7 O2 M/ ~' o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0