標題: [中式食譜] 玫瑰鯧魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-7 05:10 AM     標題: 玫瑰鯧魚


* z, ]+ t7 _9 _3 s  btvb now,tvbnow,bttvb材料:     
+ J4 Z' m& Q. N白鯧1條、胡麻油1湯匙
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' m# C8 D4 K) R  D6 y9 Mtvb now,tvbnow,bttvb
; |2 _4 |7 ?' i% W% t4 h公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb+ M0 S  k0 o( K5 P# S
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許, O& p/ y7 t: d: w& m( e6 o

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# A- q1 v4 Q  i1 Qtvb now,tvbnow,bttvb製法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 Z. c* R& m# [
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
7 W( p4 c! ~9 S- y% e7 atvb now,tvbnow,bttvb
7 n/ a+ Q% T( [( O: X) a* c& n/ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
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. J' z( Y8 M6 G5 ]% x- B8 L$ Etvb now,tvbnow,bttvb竅門:     5.39.217.77:88983 }! \3 ]) R. a! ^$ y( k
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
  _6 Q) a) Y/ g1 P' X  E7 Y! s! y公仔箱論壇
7 h6 A- L: {' q: X1 ^* B  ^7 C( x公仔箱論壇2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H/ w8 a+ s& r, {  j
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