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標題: [食肆地點] 全城唯一哥倫比亞咖啡館 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-10-7 04:42 AM 標題: 全城唯一哥倫比亞咖啡館

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希雲街愈來愈多咖啡店甜品店開業，半年前開業的33 Cafe Y Mucho Mas(西班牙語的更多)，是其一。5.39.217.77:88981 t5 f0 E& H2 N9 f2 M1 O
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可坐廿多人的小店，老闆是哥倫比亞籍的色士風演奏家Jose Castillo，二十年前離開老家，前半世飛遍半個地球表演，直至四年半前，才落腳在這遠東小島的希雲街一帶，漸漸喜歡上附近的生活氣息，最後決定開一間咖啡小店。9 f( }+ v0 [0 V" ^% d- }& u7 Q
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笑容燦爛的老闆，又有一派拉丁美洲的樂觀﹕「凡事都得試一試，如果不冒風險，你甚麼地方都去不了﹗所以我們寧願試一試。」公仔箱論壇5 c7 s- |1 i* o
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「其實拉丁美洲菜跟中菜有些像。我們也有喝雞湯，冬天時來一碗，暖乎乎的感覺，愛死了﹗我們也喜歡吃牛雜豬雜，慢煮入味，有些鹹又有些辣，很美味呢。」5.39.217.77:8898* m  w/ \6 R5 o) x9 {: P
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當地愛吃牛油果、愛喝棕糖特飲(Aguapanela)及奇異籽(Chia Fresca)還有咖啡、愛吃玉米圓餅(Arepa)等習慣，全都在小店中的三十多款小食主菜飲品中，表露無遺。賣相欠奉，味道卻滋味香濃，多燒烤及香炸等手法。tvb now,tvbnow,bttvb$ q* r: s2 w& W

最受歡迎的，必數Bandeja，圓碟放滿鬆軟入味的紅腰豆、炸得香脆的五花腩、柔軟甜美的玉米餅、燒得香甜的粟米、軟滑爛熟的牛油果、煎得金黃色的走地雞蛋，還有帶點蒜香的白飯，味道不複雜，但肉香豆香飯香在口中爆發的香氣卻出奇吸引。tvb now,tvbnow,bttvb) l! g5 ?& I1 W
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但更多客人，都是因為小街盡頭的悠然氣氛，一來再來。tvb now,tvbnow,bttvb  p/ S' c1 ]5 M, n; N
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33 Cafe y muchos mas
地址﹕銅鑼灣希雲街% x; P+ |& z; J
營業時間﹕10:30am-10pm
平均消費﹕$200

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