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標題: [食肆地點] 筲箕灣食街 芝麻肉桂主題Cafe [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-7 04:28 AM     標題: 筲箕灣食街 芝麻肉桂主題Cafe

       
6 M/ J9 m! g6 t牛油果配味噌芝麻醬多士$50:用同樣味道濃郁的味噌醬和芝麻醬混合而成,塗在本地新鮮製造的麵包上,再加上牛油果件,灑上黑芝麻。        tvb now,tvbnow,bttvb- \2 X2 f2 x; ?0 k1 @6 A% i
       
2 K  u& s4 U0 M6 N* w筲箕灣東大街甚麼形式的食肆都有,偏偏就沒有一間悠閒的咖啡店,直到兩星期前新開業Madera Cafe的出現,終於打破悶局。
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Madera是西班牙語「木」的意思,室內設計也沿用木桌配啡色藤椅。細心觀察,就會發現店內不少地方都是以玻璃容器裝載着的黑、白芝麻和肉桂。原來關係到新店的母公司─協成行,早在1929年創立了「義德芝麻廠」,主力經營芝麻及肉桂的出入口生意貿易,而廠址正好是東大街。期間芝麻廠因火災而焚毀,公司繼而轉型,這段歷史也化為LED特色牆上燈光變幻的火焰圖案,以作紀念。" S8 A% N3 n# I2 |" ?
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既然黑、白芝麻和肉桂是食品,健康又能豐富味道,用來入饌自然是理所當然。種類雖然不多,但設計見心思。像牛油果配味噌芝麻醬多士,用味噌醬和芝麻醬混合而成,配一杯香滑的Latte,很滿足。
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/ G4 r9 ^6 `0 [" G. b3 h8 j8 ^這裏供應的咖啡豆,選用自家烘焙品牌Redback,由巴西、哥倫比亞、蘇門答臘及埃塞俄比亞拼配而成,味道平衡帶果酸。
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) Z1 J8 w& w. @# o0 X+ Z% K+ [5.39.217.77:8898Madera Cafe
/ F* v( u( q* T8 r! U4 E- Y' e% Y0 G5.39.217.77:8898地址:筲箕灣東大街遠晴
0 P, J! D  E: E! U/ c) D: T" T6 Z公仔箱論壇平均消費:$755.39.217.77:8898/ o* \2 O! w7 I6 ?. K9 g) e) f/ p
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& f$ G) h' v& J" p0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原片茶葉的「OR TEA?」,有茉莉龍珠($25)、白琳功夫茶等中、西茶款式。       
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層架和牆上所擺放的裝飾品等,都是以玻璃容器裝載着的肉桂和黑、白芝麻。        tvb now,tvbnow,bttvb/ [. b& k5 m3 o3 _0 H( z( n# t+ _

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